Nabodala za piščančje noge

Treba je priznati, da niso vsi od nas raje mesa nabodala. Vendar pa, kot je znano, da niso vsi od nas ve, kako kuhati kebab iz razpisne piščanca, ki je enostaven za izsušijo. Za nekoga, ki se soočajo s podobnimi težavami, bi bilo zelo pomembni naš članek, v katerem se bomo ukvarjali z dejstvom, da se predstavijo nabodala za piščančje noge in kako se marinira.

Receptov nabodala za piščančje noge s kisom

sestavine:

• piščančje noge - 1-1,5 kg;
• Kis 9% - 4 proti. žlice;
• čebule - 2 kos,.
• sol, poper - ščepec;
• sladkor - 2 TSP ;.
• posušena zelišča (timijan, koper, peteršilj) - po okusu.

priprava

Moje piščančja bedra in obrišite do suhega. 4 žlice kisa Vrsta 8 žlic hladno vrele vode. Čebulo narežemo na velike obroče in rahlo pretlačimo z dobrim ščepcem soli. V skledo dal noge enakomerno sol in jih poper, nalijemo kis in dodamo čebulo in sladkor. Končni dotik v marinadi - posušena zelišča po okusu. Ostaja samo premešamo in pustimo prihodnjemu kebab marinira 1 uro pri sobni temperaturi in 6-11 ur v hladilniku. Kuhano meso se lahko kuhana na žar podobno, kot tudi v pečici ali na žaru.

Gorečimi ljubitelji naravnih izdelkov morejo nadomestiti jabolčni kis, vino ali balzamični ali limoninega soka, da okus mesa.

Zaradi kisline meso je mehko in voljno ter v najkrajšem možnem času.

Nabodala za piščančja bedra v majonezo

sestavine:

• piščančje noge - 2 kom;.
• Česen - 2 stroka;
• majoneze - 3 žlice. žlice;
• sok - 1/2 limone;
• čili paprika - 1 kos;.
• Peteršilj - žarek;
• čebule - 2 kos,.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Moje piščančja bedra in obrišite do suhega. Če je potrebno, odrezati odvečno maščobo, vendar kože ne odstrani.

Čebula in česen namažejo na fin Rende in dodamo dobljeno pire za piščančje noge. Podobno dejanje in s čilijem (ne pozabite, da nosijo rokavice, medtem ko drgnjenje!), Pa smo dodali v majonezi. Limonin sok vlijemo v domača majoneza in temeljito premešati. Dejstvo, da je majoneza sama po sebi ne more narediti ponudbo mesa, je to le mogoče zaradi limone in omaka je več arom, ki poveča vsebnost maščobe in sočnost od končnih kebab.

Ostaja samo dodati majonezo na nogah, poslati sesekljan peteršilj, sol in poper ter spet vse dobro. Ventilatorji listi lahko vrgel par marinade lovorovih listov. Zdaj, pustite meso marinirano za 3-5 ur in kuhamo piščančji kebab kot običajno.

Video: nabodala za okorochkov.flv

Video: Delicious NOG ZA SUPER Mangalia.