Svinjski - Recepti

Ni vsakdo ve, da sesekljamo - to ni zdravilni pripravek, in kos ponudba svinjskega mesa reza z zadnje strani v bližini hrbtenice. Vsak od vas kupil na trgu ready-chop - na žaru ali dimljeni, z veseljem jedli sendviče s tenderest svinjine, dobro, zakaj ne sekanje kuhati doma? V resnici, brez težav, vse, kar potrebujete - kos mesa, malo začimb in pečico. Ko poskusite, ne boste kupili klobaso v trgovini, in ga nadomestiti z svinjski kotlet. Recepti v pečici, in se tako pogosto pripravi sestavni del svinjine odnese vse hostesa malo časa, in se hranijo Okusen sesekljajte morda v hladilniku.

Chop - recept

Če zamarinuete svinjine, preden bo meso bolj mehko in sočno. Za marinado dovolj, da se navadne kumare škripcih.

sestavine:

• svinjina - 1 kg;
• čebule - 3 kos,.
• kumare slanico - 0,5 skodelice;
• soli, začimbe, česen - po okusu.

priprava

Carbonade recept v pečici je dovolj pogosta v kulinaričnih portalov. Katerega izbrati? Predlagamo vam, da poskusite zagnati najlažji recept, kako pripraviti sesekljajte mesa.

Cut čebulo v pol obroči. Svinjska temeljito oprati, rub z začimbami, soli in česna. Potem sesekljajte jih v globoko skledo in zaspal čebulo. Izlivni kumare slanico in dekapirne mesa ni manjši od 5 ur. Najbolje je, da damo v hladilnik čez noč. Nato razširil na pekač in spečemo v pečici (180 stopinj) približno 40-50 minut.

Sekanje na kosti - recept

Ta recept carbonade pritožba na tiste, ki imajo radi meso s kosti.

sestavine:

• svinjina - 0,8 kg;
• rastlinsko olje - za okus;
• škripcih - za okus;
• . Sol - 1 TSP;
• poper - po okusu;
• sladkorja. - 1 čajno žličko.

priprava

Vzemite svinjine, ga dal v ponev kosti navzdol, sol, potresemo s poprom, sladkor in vse dobro vtrite. Potem, pour rastlinsko olje - za celotno kosu je popolnoma prekrita. Postavite ponev nad visoko vročino in prelijemo s slanico na meso, je bolje, da se iz paradižnika, vendar je fit in kumare. Pokrijemo s pokrovom in dajejo kuhamo približno 10 minut, nato pa odpreti meso, ga ovržejo in dati več vreti 10-15 minut pod pokrovom. Pripravljenost carbonade se določi z leseno palico (ali tekme). Če iz luknje teče jasno, rahlo rožnati sok - meso je pripravljen. Pomembno je, da se ne izsušijo svinjski zrezek bo drugače suho.

Kuhanje svinjski zrezek - recept

Ni potrebno kuhati meso v enem kosu, lahko poskusite samo pečemo a la carte kosov.

sestavine:

• sekanje - 1 kg;
• paradižnik - 2 kos,.
• majoneze - 1 plačilni;
• sol in poper - po okusu;
• Sir - 250 g

priprava

Svinjina-chop, ki recepti smo dali zgoraj, skoraj povsod pripravljena v enem kosu in v svoji čisti obliki - brez dodajanja zelenjavo. V tem receptu, vam ponujamo, da bi poskušali speči ponudbe mesa s paradižnikom v pečici. In samo narežemo na porcij kosov - je hitrejši propechetsya.

Take sesekljajte, narežemo na enake kose (približno 1,5 cm), sol, poper in nanesejo na pekač. potem dobro mast meso z majonezo, top razgrajevati rezine paradižnika in potresemo z naribanim sirom. Priprava za sekanje v pečici približno 15 minut. Pripravljenost, da preverite nož - če teče iz rez roza sok, potem je čas, da vynimat.Podavat naše svinjske zarebrnice, se lahko na žaru z zelenjavo.

Ne ostati doma kuhanje carbonade dobre svinjine lahko pripravimo tudi zamechatelnyhmyasnyh številne izdelke, kot so pastrami, domače klobase, ali Mesna štruca. Uživajte vaš apetit in uspešne kulinarične eksperimente!

Video: Super-sočno kebab (Recept bomba)

Video: Carb Recept svinjskega mesa v pečici