Mesne kroglice z omako - recept

Mesne kroglice - it kroglice oblikovane iz kakršnega koli mesa, ocvrte in dušena z omako.

Primerno za polnjenje koli pusto meso: svinjsko, goveje meso, jagnjetina in perutnina. Lahko bi mesne in ribe. Če želite to narediti, se Ribje fileje temeljito očistiti kožo in kosti.

Fugiranje obvezno dodajanje do mesne kroglice. To je lahko: bela, z dodatkom mleka, smetane ali smetany- rdeče, z dodatkom paradižnika in rdeče paprike, oranžno - na podlagi korenje, zelena, z drobno sesekljano zelenice. Možnosti je lahko veliko, je vse odvisno od želje domišljije in okusa.

Najprej lahkoto pripravimo mesne z paradižnikova omaka, katere recept je opisana spodaj.

Recept za okusne mesne rib s paradižnikovo omako

sestavine:

• ribji fileti - 400 g;
• kruha - 60 g;
• mleko - 100 ml;
• lok - 50 g;
• peteršilja - 35 g;
• rastlinsko olje;
• paradižnika pasta;
• sol, poper.

priprava

Riba je narežemo na majhne rezine in mince. Kruh, namočeno v mleko. Zrezki čebulo in peteršilj. Vse sestavine združimo, sol, poper in dobro Mešalnikih. Mleto tvorijo majhne kroglice. Peka vtrite maslo in dodamo na njej ribji kroketi, prepražimo do zlato rjave barve. Mi premik v lonec, nežno vlijemo razredčeno paradižnikovo mezgo in dušimo približno 20 minut. Na mizi je bil s svojo najljubšo jed.

Piščančje mesne kroglice z omako iz kisle smetane

za mesne kroglice iz mletega piščanca sprejmejo prsi belo meso ali temno meso piščančje noge. Za pripravo nadeva kokošje noge, meso loči od kosti in kožo odstranjeni iz njega. Ta nadev je bolj občutljiva in mehke konsistence kot belo piščančje meso.

Z piščančje mesne zelo dobro s svetlo in okusno kislo smetanovi omaki. Poskusite kuhati, ne bo vam žal!

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kom;.
• Slika - 150 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• čebule - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Krema - 100 g;
• olivno olje;
• soli, začimbe, po želji.

priprava

Piščančje prsi temeljito izperemo ven, daje voda odteče, narežemo na majhne koščke. Preskoči meso z mlinom za meso. Riž skuhamo. mleto meso zmešajte z ohladi riža, jajc, naribanega na fin Rende čebulo. Mi zamesimo maso, sol, in dodate svoje priljubljene spetsii.Formiruem mesne kroglice in jih kuhamo nekaj. Pripravljene mesne kroglice dodamo v ponev.

Oljčnega olja prepražimo zmeljemo čebulo in korenček. Ko se zelenjava rahlo porjavi, dodamo kislo smetano, sol in kuhamo 5-7 minut. Pour omako v ponvi na mesne kroglice. Kuhamo 15 minut. Postrezite z okras.

Hitro mesne kroglice sled

Še en recept za mesne kroglice z omako, ne ustreza konvencionalni okvir, je več možnosti prigrizek. Izdelki za njihov nastanek, sprejeti je kuhano in so dodatno toplotno obdelavo.

sestavine:

• soljeno sled - 420 g;
• kapre - 80 g;
• kumarice - 70 g;
• trdo kuhanih jajc - 8 kosov;.
• sardoni - 130 g;
• čebula - 100 g;
• zelena solata - 120 g

Za omako:

• olivno olje - 6 žlic;
• kis - 2 žlici;
• mešanica posušenih zelišč (šetraj, majarona, bazilika) - 1 žlico;

• sol.

priprava

Sled namočena, narežemo na fileje in drobno sesekljamo skupaj s kaprami, inčuni, čebulo in kumarice. Mi premešamo in tvorijo kroglice. Na sredini vsake pol mesne razpona rumenjak. Vroči listov zelene solate in prelijemo z omako.

Omaka je pripravljena iz olivnega olja, kisa in mešanica začimb. Vse sestavine mix in sol po okusu.

Video: Mesne kroglice z rižem in omako v pečici - Preprost recept - Slastni recepti

Video: Mesne kroglice z rižem in omako. Recept za Multivarki

Video: Mesne kroglice z omako retsept.Tefteli v pečici z omako

Video: Kako narediti mesne kroglice z omako recept s sliko (korak za korakom navodila)