Kako kuhati ostrigarje?

Oyster - mesnat in gosto gobe, ki so pogosto nadomeščajo meso za vegetarijance. Tudi če se ne držijo sistema oskrbe z električno energijo z odsotnostjo živalskih izdelkov, lahko ostrig gobe narediti dobro delo na vaši mizi. To je široko dostopen in poceni gobe, ima svetlo aromo in prijetno teksturo, ki je primerna za kuhanje na kakršen koli primeren način. Če želite izvedeti, kako kuhati ostrigarje, smo podrobno opisali v nadaljevanju.

Oyster gobe - recept

konvencionalne ocvrte gobe Malo verjetno je, kdo bo presenetilo, ali ostrig poslovanje v gosto testo, namočeno v vrelo olje, za več kot minuto. Pražena gobe v hrustljavo testo iz riževe moke, bo izvirna jed za vsako mesa ali prigrizek s pivom.

sestavine:

• ostrig - 170 g;
• Moka - 55 g;
• riževe moke - 65 g;
• ledena voda - 115 ml.

priprava

Preden se kuhati ocvrte ostrigarje, olupimo sad koli kontaminacije z vlažno krpo, vendar jih ne spirajte pod tekočo vodo, ali vpije preveč vlage. Povežite dve vrsti moke skupaj in vlijemo ledeno vodo. Zmešamo testo je debela in gladka, sezona je in pomočimo gobe cela. Pustimo, da odteče koli presežek in nato Brown je ostrigarje v veliko vrelo olje.

Kako kuhati okusno ostrigarje v kislo smetano?

Kombinacija gob in kisle smetane omaka - absolutna klasika, ki vedno zagotavlja odlične rezultate. Mi bomo z vami deliti še eno spremembo smetana gob obara z ostrig gobe.

sestavine:

• Olivno olje - 25 ml;
• ostrig gobe - 175 g;
• Čebula - 65 g;
• krema - 65 ml;
• Krema - 90 g;
• vejic timijana - 2 kom.

priprava

Kot del te osnovne preprost recept, prvi korak je, da se pripravimo čebulo prepražimo. Kuhane čebulo polobročev v vročem olju in jih nato dodamo na listi z vejic timijana. česen navijači v tej fazi lahko dopolnijo jed česen paste. Ko kosi pridobijo kremo senco, dal jim sesekljane ostrigarje in sezono. Ko je presežek vlage izhlapi, vlijemo v smetano, dodamo smetano in naj omaka zgosti.

Kako pripraviti ostrigarje v korejščini - recept

Mariniranje je eden izmed najbolj priljubljenih načinov sečnje gobe za nadaljnjo uporabo, ampak da bi dobili zunaj dosega običajnih kumarice, bomo pripravili gobe v korejščini, ki združuje skupaj najbolj priljubljenih orientalske okuse.

sestavine:

• ostrig - 480 g;
• Sojine omake - 35 ml;
• kis - 45 ml;
• sezamovo olje - 5 mL;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• Nastrgana ingver - 1 TSP ;.
• strok brsti - 2 kom.

priprava

Po čiščenju ostrige iz katerega koli onesnaževanjem z vlažno krpo, jih damo v stekleno posodo z marinado, ki sestoji iz mešanice preostalih sestavin. Pustite gobe marinirane v hladnem čez noč in naslednji dan jih kuhamo do vrelišča tekočine.

Juha z ostrig gobami - Recept

sestavine:

• Broth - 780 ml;
• ostrig - 430 g;
• Čebula - 230 g;
• korenje - 115 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• lovorjev list - 2 kos;.
• Paradižnikov pire - 15 g;

• pest peteršilja;
• posušili majaron, timijan - 1 TSP ;.
• paprika, ingver - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Priprava prepražimo zelenjavo, dodamo k njim lovorovih listov, začimbe in kosov ostrig gobe. Ko gobe zagon vlago, dal paradižnikovo mezgo in pustimo, da izhlapi tekočina. Vlijemo v juho in pustite juho na srednje močnem ognju 15 minut. Dokončati peščica jed zelenja in pustite pod streho nekaj minut po kuhanju za okus združeni.

Video: ostrigarje / Priprava voshenok zelo lahka naloga

Video: Kako kuhati ostrigarje Elena Malysheva v programu Živi zdravo!