Ocvrti volnushki

Še lepše zbiranje gobe lahko samo jih jedo. Jesenski dan se lahko kuhana dišeče ocvrt volnushki, ki diverzifikaciji običajne gobe tabele iz siten in ostrig gobe.

Recept ocvrte volnushek

sestavine:

• volnushki - 200 g;
• masla - 2 žlici. žlice;
• česen - strok;
• sol - po okusu.

priprava

Volnushki skrbno obrišemo s papirnato brisačo in zemlja trese off ostanke s krtačo. Cut gobe na pol.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo na njej sesekljan česen plošče za 30 sekund. Po času, dodamo gobe v ponev in nadaljevati kuhanje za 4-5 minut, premešamo vsebino ponev vsako minuto. Ne pozabite, da dodate malo soli.

Postrezite z morebitno ocvrto volnushki kuhan krompir, vendar pa je najboljši dodatek s kozarcem belega vina in rezino hrustljavo belega kruha z sveži sir.

Volnushki pečen v smetanovi omaki

sestavine:

• volnushki - 1 kg;
• Krema - 450 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 1 strok.

priprava

Volnushki očistiti pred umazanijo in kuhamo v slani vodi (1 žlica. Soli na liter vode) za 30 minut.

Drobno sesekljajte čebulo in jo prepražimo, dokler svetlo zlato rjave barve. Dodaj popečeno čebulo šle skozi tiskovni česen in še naprej kuhanje za 30 sekund. Dodajte narezane gobe s čebulo in prepražimo vse skupaj za 5-7 minut. Nalijemo v ponev z moko pomešamo s kislo smetano in kuhamo vse skupaj še 5-7 minut. okus kisle smetane omaka sol in poper po okusu. Končni jed pred serviranjem potresemo z zelišči.

Kako prepražimo gobe volnushki ocvrte?

sestavine:

• moke - 1 žlica;.
• pecilnega praška - 1/2 čajne žličke ;.
• sol in poper - po okusu;
• . Paprike - 1 TSP;
• posušili čebule in česna - 1 TSP ;.
• gorčica v prahu - 1/3 čajne žličke ;.
• jajce - 1 kos;.
• mleka - 1/3 st;.

• volnushki (velika) - 7-10 kosov;.
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Volnushki prerežite na pol, če so res super, in potem jih namakamo v slani vodi približno 15 minut, nato pa obsushivayut. Obsushennye gobe zavihana 1/2 skodelice moke.

Zmešajte preostalo moko z gorčico, čebulo, česen, sol in poper. Mleko, premagal jajca. Fried ogreje olje.

DIP gobe v prvi zmesi mleka jajc in nato valjani v mešanici moke in začimb. Volnushki ocvrti v vročem maslu in razširila na papirnate brisače.

Video: Kako kuhati gobe jurčki. Kako kuhati gobe v ponvi

Video: volnushki, mlečnica flexuosus, greenfinch, svinushki In še nekaj glive.

Video: svinushki pečen krompir.

Video: Vroča moda volnushki