Koristne kot sir?

Sir - odličen primer kombinacije ne samo dobrega okusa, temveč tudi dobra. Ni presenetljivo, da že od antičnih časov je bistven produkt sira v prehrani naših prednikov. In še vedno radi, da je ta izdelek mlečni ni zamrla, ne en obrok ni popoln brez sira ploščo. Vsebuje veliko število proteinov, vitamini

Koristne lastnosti sira

Poglejmo, kaj koristnega sir:

• vitamin A;
• B vitamini - B1, B2, B12;
• vitamini C, PP;
• vitamini D in E;
• cink, fosfor, selen, železo, baker in kalij.

Treba je omeniti, da je Beljakovine v sir, izenačiti veliko lažje in bolje kot tisti, ki jo najdemo v mesu in ribah. Sir pomaga pri izboljšanju kože, las in nohtov. Sir blagodejno vpliva na prebavni žlezi - tako se sir jedel po obroku, ločeno, za sladico, vse jedli, preden se bolje absorbira.

Tudi sir in učinkovitost poveča. Vitamini, ki jih vsebuje sodelujejo pri hematopoeze, normalizacija centralnega živčnega sistema, proteini so sestavni del hormonov, encimov in imunskih organov.

Kateri sir je bolj koristno?

Obstaja približno 800 vrst in 2.000 vrst sira. Vsak od njih ima določene lastnosti, je nemogoče izpostaviti posebno vrsto sira, vrhunsko v vseh pogledih drugih, najbolj uporabna sira ne obstaja, ampak, seveda, takšne številčnosti jo lahko preprosto najde nekaj tako koristno in primerno glede na preference okusa, umetniškega dela in opreme za izdelavo sira .

Sir je razdeljen na:

• trdi siri (na primer: Swiss, nizozemščina, Rusija) - znan po visoki vsebnosti vitamina A, B9 in PP, bogata z natrija, fosforja, kalija in kalcija, prispeva k normalizaciji ravni krvnega tlaka;
• mehki siri (kot roquefort, Camembert, Dorogobuzh, Adygei, maslo) - koristne za kožo in oči, ki sodelujejo pri presnovi;
• slanico sira (npr osetinščina, suluguni, sir) - robot za izboljšanje srca, jeter, pozitivno vpliva na živčni sistem, krepitev kosti in mišično tkivo, uravnavajo presnovo.

Diet Sir

Kljub visoki vsebnosti maščob v siru, se šteje, da je dobro orodje v boju proti prekomerne telesne teže. Obstaja veliko diet, ki temeljijo na redno uživanje sira. Njegova energijska vrednost v povprečju približno 370 kalorij na 100 gramov

Seveda, nekaj rezin sira ni posebej boli dan tvoja slika, vendar obstajajo sorte, ki so vsekakor bolj koristno kot drugi v smislu izgube teže. Feta, mozzarella, ricotta, Camembert in sir Adygei - sir najbolj uporabni za hujšanje. Zanje je značilno relativno nizka kalorična vrednost:

• Ricotta - 174 kcal;
• Adygei sir - 240 kcal;
• feta - 264 kcal;
• mozzarella - 280 kcal;
• Camembert - 299 kcal.

Video: tofu koristi in škode | tofu pregledi kot koristne tofu, stopnja tofu na dan

Video: Sir koristna ali škodljiva №1