Kako uporabne zelje?

Cruciferous zelo veliko, tako da je treba izraz "zelje" pripisati ne le za najbolj znano in celo nekje vrtanja zelja, ampak tudi za vse druge sorte te zelenjave. Pogovorimo se na splošno o "zelje", nato pa pojdite na podrobnosti. Začnimo s tem, kar je koristno zelje.

GI

Najprej, ohrovt - vir rastlin vlaken. Poraba naravnih prehranskih vlaknin je znano, da bi pomagali izboljšati črevesno gibljivost, zato je obravnava in deluje preventivno proti zaprtje, hemoroidi, ter izpuščaje na čelu, katere vzrok je v tem, motnjah prebavnega trakta.

Poglejmo, kaj uporaben v zelje:

• provitamin A (tj karoten);
• vitamin C;
• Vitamini B1, B2, B3, B6;
• vitamin E;
• Vitamin K;
• natrij, kalij, fluorid, kalcij, mangan, žveplo, kobalt, jod, bor, cink itd

Zelje je znana po svojih zdravilnih lastnostih v boju z želodčno razjedo in dvanajstnika.

Kislo zelje imenuje črevesne sanitarije. Slovi po svojih zdravilnih lastnostih je zelje škripcih. Vsebuje mlečno in ocetno kislino, ki sprosti črevesju iz gnitja bakterij.

Enako slanico uporabljati hemoroidov in, pa tudi z nizkimi gastritis kislosti, razjede, bolezni jeter, debelosti. Ko je hemoroidi sprejeti slanico skodelice 2-3 krat na dan, z zgornjimi gastrointestinalnih bolezni do 2 skodelici dnevno v obliki toplote (odvajalni učinek).

Kuhano zelje listi imajo odvajalni učinek, vendar prekuhano pomoč pri driski.

Druge bolezni in kozmetično uporabo

Redno uživanje zelja soka v kombinaciji s korenčkom, pomaga pri zdravljenju paradentoze in drugih okužb dlesni. Zelje - eden najboljših preprečevanju raka. Še en rimski pisatelj, filozof, državnik, pisal o tem, kaj je koristno za ženske zelja. V svojih spisih se besedilo ostaja, da ko rakavi razjeda na prsih, kar morate narediti zmečkan zelje list. Po njegovem mnenju bo rak dojke je treba pozdraviti. Seveda, mi ne bi bilo od takega dostopno zdravilo za raka. Mogoče so le časi so se spremenili?

Poleg tega moramo omeniti nekaj lastnosti kot zelje koristne za dekleta. To je - bolezni mišično-skeletnega sistema, opekline, razjede. Ko pride osteohondroza zelje listi z naribanim milom do prizadetega vretenca. V primeru opeklin uporablja sveže liste in zvezal za noč.

Seveda, ne moremo reči o prednostih zelja za lepoto. Torej, lahko pege in temne lise odstranimo z uporabo masko zelje sok in celuloze iz te zelenjave. Razdraženo kožo pomaga obvladovati "zelje kopel" - v kopeli dodate 1 skodelico slanici zeljem.

drugačna zelje

Zelje - dober vir vitamin C, PP, pa tudi holin, preprečuje aterosklerozo. Ne prebavo vlaknin, tako da je nujno potrebno na mizi ljudi s kroničnim zaprtjem. Hkrati je treba v primerjavi s tem, kar zelje je najbolj koristno, da ne omenjam najbližje "relativno" - cvetačo. Vsebuje dvakrat toliko vitamina C in vlaknin v svoji sestavi bolj občutljiva, se prebavi in ​​je priporočljiva za ljudi z želodčno gripo.

Rdeče zelje bogatejši od vseh drugih vrst v smislu vsebine karotena v. Poleg tega, ona se bori s tubercle bacilom in vsebuje cianidin - snov, ki ima pozitivne učinke na kardiovaskularni dejavnosti.

Brstični ohrovt je znan po svojih "anti-rakotvornih" lastnosti. Ona - vir naravnih antioksidantov, katerih glavna naloga - da se podaljša mladost in lepoto.

Brokoli pomaga zmanjšati krvnega sladkorja in holesterola, ter bogata z rastlinskih beljakovin. Kot je za protein, nato nesporno prvak vsebnosti je ohrovt.

Video: brstični ohrovt UPORABE | Kako uporabne Brstični ohrovt

Video: Kako uporabne zelje prehrana