Kako zamrzniti zeleno čebulo za zimo?

Zbiranje Bogat pridelek svežih zelišč, ne pozabite, da skrbijo za dopolnitev zalog zime z zamrzovanjem del. To se lahko zamrzne za prihodnjo uporabo peteršilj, koper in drobnjak. Vse podrobnosti o zadnjem kroja v zamrzovalniku bomo govorili kasneje.

Kako zamrzniti zeleno čebulo za zimo?

Obstaja več načinov za zelene polizdelka preko zamrzovalne komore. Vsak od njih bomo razpravljali kasneje, vendar začnejo z najbolj osnovno - zamrznitev zelenja v svoji prvotni obliki.

Sestavljeni čebula previdno sestavite, izbiro najbolj zdravo in celo perje. Izbrani perje previdno speremo in nato posušite s papirnato brisačo prvi in ​​potem samo v zraku, tako da je lok na prtiček za nekaj ur. Posušiti perje drobno sesekljamo in kup v plastično posodo ali steklenici. Slednji je veliko manj prostora v komori. Dobro posušeno čebulo zadrži vse svoje koristne lastnosti in ga je mogoče enostavno odstraniti iz posode, če je to potrebno, ne da bi združitev v eno samo kepo.

Kako zamrzniti zeleno čebulo in maslo v zmrzovalniku?

Odličen način, da shranite na zelenicah v zimskem času lahko preprosto zamrznitev z maslom, s, poleg zelene čebule v mešanici, lahko dodate karkoli želite, na primer, ostanki peteršilj, bazilika, koriander, drugih zelišč in začimb.

Bodite mehko maslo in ga povezati z drobno sesekljano zeleno čebulo. Olje mesto na enem od robov folije listov ali filma hrane in klobase valja. Lock robove filma in da olje v zamrzovalniku, dokler ni potreben.

Kako zamrzniti zeleno čebulo za zimo v obliki ledu?

Bow lahko zmeljemo tudi pire in zamrznitev za ledene kocke ali silikonske kalupe. Preprosto pyurirovat perje zelena čebula mešalnik s ščepcem soli in nekaj žlic vode. Po zamrznitvi kocke se lahko takoj uporabijo jih metali v toplih jedi.

Podobno pozicioniran shranjeni omake zelenja temelji, npr pesto ali chimichurri, stepanjem z zeleno čebulo drugimi ostala zelena, dodal malo olja, limoninega soka in vroče poper.

Nadalje ponujamo dve možnosti, kako lahko uporabite zamrznjene zeleno čebulo.

kokošja juha

Dodajanje zamrznjene čebulo v vročih juhe in gravies - glavni način za njeno uporabo. Čebula ne zahteva predhodnega odtaljevanje, kar je zelo priročno: vrgel pest perja v zamrznjenem juho in vonj pomladnih razprši po vsej hiši.

sestavine:

• piščanec trup - 1,8 kg;
• vejic timijana - 3 kos,.
• Lovorovih listov - 3 kos;.
• česen drobnjak - 4 kos,.
• Čebula - 80 g;
• Slika - 90 g;
• peščica zamrznjenih zeleno čebulo.

priprava

Zabeleženo lovorovih listov in timijan vejic. Put dišeče šopek na dnu posode, skupaj s piščancem. Stresite vsebino posode z vodo, tako da pokrivajo. Skuhamo piščančje juhe 1,5 ure, periodično odstranjevanje šuma iz vodne površine.

pripravljena juha seva in se vrniti na ploščo. ga v riž in kuhamo fižol do mehkega. V zadnjem metu v delih Kuru in velikodušno peščica zamrznjenih čebule perja.

zelena omaka

Po brisal mešalnik z zelenjavo in drugimi zelišči, zamrznjena drobnjak pretvori v dišečo zeleno omako, ki se lahko takoj dobavljene mesnim jedem ali uporabljal začasno mariniranje.

sestavine:

• paprika - 70 g;
• zamrznjene drobnjak, peteršilj, koriander - 50 g;
• vijolična čebula - 45 g;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• hot chili poper - po okusu.

priprava

V skledo mešalniku dal zelenice z rezinami paprike, čebule in česna. Ventilatorji lahko dajo tudi duhovito chili. Beat, dokler gladko in pripravljena iti!

Video: FREEZE zeleno čebulo na zimske SUPER POSTOPEK,

Video: Zamrznjene zeleno! Kako zamrzniti čebulo za zimo!

Video: Zamrznjene zelena čebula in puščice. Odličen način.

Video: Pro zviti drobnjak shranjevanje.