Kako zamrzniti svežih zelišč za zimo?

Od številnih metod polizdelka sveže repe

Kaj zelišča se lahko zamrzne za zimo?

Praktično vsa sveža zelišča lahko zamrzne in shrani v zamrzovalniku do enega leta. Izjeme so solate, ki ne more stati test mraz, izgubijo svojo strukturo in postane neuporaben. Na splošno je tako, da svoje rezerve za zimo, boste morali zanesti na svoj okus in potrebe za kuhanje.

Kako zamrzniti svežih zelišč v zamrzovalnik za zimo ohranja vse vitamine?

Po določitvi izbiro zelenja za priprave na zimo, morate izbrati najbolj primeren in udoben za vas posebej, način zamrzovanja.

V vsakem primeru je za dobro pranje se začne začinjene vejice, daje voda odteče in razpadejo na brisačo, da se posuši približno pol do dve uri. V tem času, občasno pretrese greenfinch in dvignite spodnje plasti navzgor.

Sušenje postopek mogoče preskočiti, če ste se odločili, da zamrzne svežih zelišč v kalupe za led. V ta namen se izperemo repe razpadejo v celice, napolnimo z vodo in jo postavimo v zamrzovalno komoro. Nato lahko dodate do začinjene ledene kocke v posodi z vrečko ali plastično, in lahko ostane v kalupe, če imate veliko od njih. V zimskem času, dovolj, da bi vrgel eno ali več kock v lonec na koncu kuhanja in posodo, napolnjeno s poleti in svežim vonjem.

Če nimate toliko prostora v zamrzovalniku, bolj praktična zamrzne oprati in posušena zelišča ali cele panoge jo odreži tako ste navajeni uporabljati pri jedi. Da bi to naredili, smo dodali majhne porcije paketov so stisnjeni odstraniti zrak, da bi in pošiljanje v fotoaparatu. Če zrak ne proizvaja, po zamrznitvi se bo spremenil v led in zelena ni lahko ločiti, kot je potrebno.

Lahko zamrzne zelišča v posodah, plastike ali silikona, ampak za to, mora najprej zamrzne majhne dele iz vejic ali sesekljane maso, nato pa zavite v posodo.

Največje vitamini konzervirani z zamrzovanjem v zeleno v zamrzovalnikih, ki imajo hitro zamrzovanje funkcijo. Če vaš hladilnik ni funkcija, je najbolj primerna metoda za vas je tista, kjer se zelena zamrznjena v majhnih količinah in s tem promorazhivaetsya hitreje.

Zdaj, ko vem, kako zamrzniti zelišča za zimo. Ostaja le nekaj preprostih korakov in boste lahko uživali poletje vse leto zapiske v okus pripravljenih jedi.

Video: Kako zamrzniti svežih zelišč za zimo. Preproste zamrznitev zelenicah za zimo

Video: 4 Ways mraz zelene preprostih receptov iz CookingOlya

Video: Kako preprosto zamrzne na zimskih zelenice