Pate za zimo

Še originalni priprave na zimo v vašem arzenal lahko prilepi. To je pravica, lahko ljubezen moja jetra, meso ali gobova pašteta se zvije v sterilne kozarce

Jetra pašteta na zimo

sestavine:

• piščančja jetra - 2 kg;
• masla - 300 g;
• Česen - 5 stroki;
• bela čebula - 5 kosov;.
• timijan listi (sušen) - 2 1/2 TSP ;.
• Clary matica (razlog) - 2 1/2 žličke ..

priprava

V ponvi raztopite žlico masla in passeruem narezan belo čebulo do mehkega. Dodaj čebule posušene timijan, zdrobljen česen in muškatnim oreščkom, nato pa nadaljujemo kuhanje, dokler se čebula, dokler kosov zlata.

Pri pripravi čebulo, naj nam jetra. Počistite piščančje jetra iz filmov in živel, in ga prepražimo na maslu, dokler popolnoma kuhan, ne smemo pozabiti na dobro sol in poper. Daj jetra z dušeno čebulo v skledo mešalniku s preostalo maslo in Mešalnikih dokler gladko.

Če paste predebela - dodajte še malo olja ali vode. Zdaj še razširiti pito pri sterilnih litrskih kozarcih, pokrijemo in put steriliziramo v vodni kopeli 3 ure. Zdaj je mogoče, da roll kozarec in okusne jetra prilepite pripravljeni na zimo.

Po analogiji pripravo mesa in pašteto za zimo. Ker je osnova za to pasto bolje, da svinjine in kilogram mesa, dodamo 3 stroki česna, 2 čebuli, 1 korenček, sol, poper in malo timijana. Meso obara z zelenjavo pyuriruem do enakomernosti, dodajanje okoli ene tretjine skodelico smetane, nato razgradi in steriliziramo z bankami, ter jetrna pašteta.

Gobova pašteta za zimo

sestavine:

• gobe - 1 kg;
• korenje - 300 g;
• česna - 4-5 kom;.
• rastlinsko olje - 100 ml;
• bele čebule - 2 kom;.

• kis.

priprava

Belo čebulo in korenček drobno narezano in passeruem v vročem olju, dokler razpis. Dodajte česen rastlinskega zazharki, in po pol minute narezane gobe. Kuhanje skupaj natanko toliko časa, kot glivice izhlapi odvečno vlago, po katerem bo masa dišav pyurirovat v mešalniku s preostalim rastlinskem olju in razširjen v sterilnih bankah, posamezni predel v žlici kisa. Talni litrski kozarci s ploščato paštete pozimi, steriliziramo približno eno uro v vodno kopel, nakar se lahko zvije.

Video: Meso pašteta - Vse Bude užitkom. Spustite od 02/28/16. 1. del

Video: Delicious Pate gospodarno. Zelo okusna ekonomično pate