Paradižnik v žele - recept

Recept paradižnik žele nenavadno izvirno in se prepričajte, da se pritoži na vse, ki jih poskusiti. Ta jed se lahko izvede za mizo počitnice, ali roll do bank za zimo. Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati paradižnik v žele.

Marinirani paradižniki v žele

sestavine:

• lovorjev list - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• poper - 8 kosov;.
• svež paradižnik - 700 g;
• Česen - 2 stroka.

Za marinado:

• Vrele vode - 3 l;
• Želatina - 1,5 proti. žlice;
• sladkorja - 1 žlica;.
• sol - 0,5 vol;.
• kis 9% - 2 žlici. žlico.

priprava

Torej, za pripravo okusnih paradižnikov s čebulo žele prevzema želatino, ga zlijemo v skledo, prelijemo z malo tople vode in namakate 30-40 minut. Ta čas, temeljito operite paradižnik temeljito, jih prerežemo na pol in narežemo lepo mesto prilogo steblo. Žarnice so čiste in shinkuem krogi. Stroka česna znebiti suhe membrane in grobo sesekljamo nož. Poleg tega so pločevinke spodnji steriliziran širijo krogi čebulo, česen, lovorov list in poper. Tesno izpolnite pločevinke paradižnike, jih postavi v obliki "tehtnice" posekali. Zdaj gremo v marinado: vodo zavremo, raztopi v njem sladkor in sol, odstranite iz toplote, vlijemo kis in dodamo otekla želatino. Vse dobro premešamo in previdno prelijemo z marinado paradižnik. Pokrijte kozarce s pokrovi in ​​sterilizacijo približno 15 minut, nato pa zvijemo tesno. Nadaljnje ohranjanje prevrne na glavo in pustite kot tako da se ohladi. obdržati rez paradižnik da žele v hladilniku ali kleti.

Cherry paradižniki v žele

sestavine:

• češnjevih paradižnikov;
• Želatina suho - 2 žlici. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• sol - 2 žlici. žlice;
• lovorjev list - 1 kos;.
• nagelj - 5 kosov;.
• kis 9% - 3 žlice. žlice;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• zelena čebula in peteršilj - po okusu;
• začimbe.

priprava

Želatina, pour majhno količino tople vode in namaka 30-40 minut. Paradižnik oprati obsushivayut in nežno kurac tekmo, tako da se ni počena med sterilizacijo. Zdaj bomo predhodno sterilizirano litrskih kozarcev in se širijo na dnu nekaj vejic peteršilja in zelene čebule perja. Nato izpolnite kozarci paradižnik in razveljavi svojo dolgo stran. Ponev od nabreknjenega želatine zlijemo 1 liter vode, met sol, sladkor, dodamo kis in čaka paradižnikov pire, lovorjev list, klinčki, grenko in sladko papriko. Če imate pozitiven odnos do ostre malo posodo, dodamo nekaj chili poper po okusu. V bistvu, da bi dobili okusno, to ni mogoče dodati vodo in paradižnikov sok, potem pa je treba dati več želatino. Zdaj smo dal našo marinado na šibkem ognju, zavremo, vendar ne zavre. Nato izpolnite bankam marinada, roll svoje kape in dal sterilizirati. Če želite to narediti, vzamemo velik lonec, je dno pokrita z brisačo, ga napolnite z vročo vodo in postavil nazaj naše banke. Ko se začne vreti, jih kuhamo 10 minut. Nato previdno izvlecite naše kozarce s paradižnikom, jih obrnemo na glavo in pokrijemo s toplo odejo. Ko paradižnik v pločevinkah v žele ohladi, jih shranimo v kleti. Navzven, ti paradižniki izgledajo kot navadne slani paradižnik, če pa pred serviranjem, da jih v globoko posodo, prelijemo z marinado in čist za nekaj časa v hladilnik, nato pa marinado takoj obrnejo na žele in dobiš izvirno jed.

Video: Paradižnik v žele ZIMA BREZ KISOM

Video: pločevinkah paradižnika v želatini, enostavno recepti

Video: Paradižnik v žele na zimu.Pomidory žele recept