Kaj je vključeno v ajdo?

Vsako leto modni ustrezne prehranske poveča, tako da so ljudje vedno bolj zanimajo za sestavo izdelkov, ki daje prednost najbolj uporabna od njih. Mnogi bi radi vedeli, kaj se nahaja v ajdo, ječmen, ker je to zelo priljubljena. Nutricionisti in zdravniki se strinjajo, da je ta izdelek uporaben in je vreden, da se pogosto pojavljajo na vaši mizi.

Kemična sestava ajde

Krupa ponaša prisotnost veliko količino vlaknin, ki so dobili v telo, nabrekne in ustvarja občutek sitosti za dolgo časa. Poleg tega surova vlakna čistijo telo toksinov, kar je koristno za prebavil. Če vsebnost tudi ajde maščobnih kislin omega-3.

Govorimo o tem, kaj so vitamini iz ajde, samo reči o prisotnosti v sestavi vitaminov B, ki so pomembni za ogljikovih hidratov, beljakovin in presnovo maščob. Poleg tega so te snovi so potrebni za pravilno aktivnost možganov in živčnega sistema. Ajda lahko pohvali prisotnost velike količine vitamina P, ima pozitiven učinek na aktivnost ščitnice. Tudi snov pomemben za srce in ožilje.

Opozoriti je treba, da je sestava proteinov, maščob in ogljikovih hidratov ajde bolj uspešni razmerje kot, na primer, v drugih žitaric. Količino proteina - 12,7 g, ki je v bistvu blizu mesa. Kot je za ogljikove hidrate, ki jih vsebuje 62,2 gramov, in večina od njih sodijo v skupino "zapleteno", kar pomeni, da jih prebavi za dolgo časa v telesu, kar oseba energijo. Maščobe zelo olje - 3,4 g, vendar ta količina dovoljšna, da izboljša presnovo.

Druga pomembna točka, ki je v interesu, da je veliko - če je ugotovljeno, gluten ajde, kar so alergični na snov, in zato v tem žit gluten popolnoma odsotna.

Video: Ajda z zelenjavo | Jedi iz ajde | vegetarijanski recepti

Video: Vitamini v ajdo