Sojinih beljakovin - dobro ali škode?

Soja - izdelek z bogato zgodovino, saj je ta rastlina, ki se gradijo v razredu s hrano v različnih državah in na različnih kontinentih z velikimi intervalih.

Že v DP 5. stoletja. e. Kitajski vedel, da za izgradnjo mišic, naše telo je zelo potrebno, beljakovine in ga je mogoče pridobiti iz različnih živil, vključno s sojo. Tako takrat in danes, ker proizvaja mleko, sir, omake, ampak je škodljivo ali koristno sojine beljakovine, še razumeti.

Prednosti sojinih beljakovin

Najprej, je popolna odsotnost holesterol, ki ni žival beljakovine, in aminokislinsko sestavo, ta izdelek je precej večja od le-teh. Poleg prehranskih in koristnih lastnosti, je treba poudariti, in terapevtski učinek soje. Vsebuje genestin, fitinsko kislino in izoflavonov, ki preprečujejo razvoj raka, vključno garmonozavisimogo. Sojine beljakovine je koristna za ženske v menopavzi, saj preprečuje nastanek osteoporoze in pomaga zmanjšati negativne učinke menopavze.

Lecitin je del proteina normalizira živcev in možganskih celic, izboljšuje pozornost, razmišljal, spomin, in celo aktivira proces kurjenja maščobe, ki daje razlog za uporabo tega izdelka v boju proti prekomerne teže. Izolat sojinih beljakovin, je izjemno koristno za športnike in bodybuilderje, ki ga uporabljajo za izgradnjo mišične mase, in okrevanje telesa po vadbi.

poškodbe izdelka

Vendar, izolat sojinih beljakovin izvaja ne samo koristi, ampak tudi škodo. Obstajajo podatki, da estrogen, kot izoflavoni negativno vpliva na endokrini sistem, moti izločanje testosterona pri moških, in otroci moškega zakasnilnim pubertete. Dekleta, na drugi strani, na začetku sprožilo ta proces. Poleg tega se zdi, da so te snovi inhibirajo aktivnost in rast možganskih celic. Vendar pa lahko z zmerno uživanje teh učinkov je treba zmanjšati na nič.

Video: Soy Protein, govedina in jajce. [Egg Protein]

Video: Vegetarijanstvo - koristi in škodo!