Rebra goveje meso v pečici

Če menite, da o tem, kako kuhati okusno rebra govejega mesa, lahko nasvet jih pečemo v pečici, kot je peka - je eden od najbolj nežnih in relativno zdravih načinov kuhanja. rebra mlade govedine, pečena v pečici - preprosto okusno! To je čudovita jed za krepko družinski obrok.

Torej, najprej kupiti dobre rebri živali niso stare, mlajši in bolj ponudba mesa - bo prišlo rebra hitrejše kuhanje govedine. Seveda pa je treba druge izdelke tudi sveže.

Recepti jedi iz reber govedine

Pripravite okusno in razpis rebra pečene govedine.

sestavine:

• Goveje rebra 800 g;
• Kakovost sojina omaka, 50 ml;
• različnih zelišč (peteršilj, koper, cilantro) - nekaj vejic;
• rastlinsko olje, 2 žlici;
• 2-česna;
• črne in rdeče paprike, in druge suhe začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Pred kuhanje rebra zamarinuem. Speremo pod tekočo mrzlo vodo, razdelimo na kose in odstranimo folijo in jedro.

Sojina omaka, suhe začimbe, sol, sesekljane aromatičnih zelišč in česna pripravo marinado in polaganje v ločenih rebra. Pokrijte posodo in pustite vsaj eno uro na 2. Primešamo vsebina mesa je dobro marinirana.

Ognjevzdržni mast pekač z rastlinskim oljem (še bolje - smo premažemo z mastjo). Širimo v plesni marinirana kosti. Zgornji pokrov ali folijo pakete in damo v pečico, segrejemo na temperaturo 200 C. peko, da bo verjetno vsaj 1 uro.

Pripravljen pečena rebra govejega mesa se lahko uporablja za praktično katero koli jed, kumarice, sveža zelišča in rdeče namizno vino. Bolje je, da jeste ta jed naenkrat - naslednji dan ne bo tako okusna.

rebra Goveje v foliji z zelenjavo

sestavine:

• rebra govedine - 600 g;
• namizno vino - 1 skodelica (prednostno svetloba);
• Mladi stročji fižol - 200 g;
• Krompir - 6 sht.nekrupnyh (prednostno skoraj identična);
• korenje srednje velikosti 1 kos.
• brokoli - 200 g;
• Različne zelenicah - za okus;
• suhe začimbe - 1/3 čajne žličke ;.
• sol - po okusu.

priprava

Počistite reber o filmih in kit, narežemo na kose, primerne za hrano, začinjene z začimbami, soljo in prelijemo z vinom. Vezava zmogljivosti in rezerve ur pri 4. Po določenem času, se vrže nazaj reber v cedilo in dobimo marinado možganov.

Rebra, olupljene krompirje (surovi krompir), korenje, narežemo na velike kocke, brokoli (razčleniti na Kocheshkov) in fižol so pakirani v snop folije. Pečemo pri povprečni temperaturi okoli 1 uro. Postrezite s svežimi zelišči. Lahko individualno uporabljajo vroče omake in zelenjavne solate.

rebra Goveje se peče v tulcu, kot tudi v folijo pa folijo - zdravo izbiro.

rebra Goveje v porcij lončkih v pečici v podeželsko

Sestavine (1 obrok):

• rebra govejega -170 g;
• Butternut squash kaše -80 g;
• -1 kosov krompirja.
• stročji fižol - 8 stroki;
• brokoli - 4 socvetje;
• rdeče paprike - 0,5;
• namizno vino - 1 skodelica;
• Česen - 2-4 stroki;
• različnih zelenicah - Art. žlice;
• suhe začimbe - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Rebra očisti iz filmov in kit in narežemo na koščke, primerne za prostore v lončkih. Mi prerezane buče velike kocke. Zamarinuem rebra in squash v vino z začimbami. Seveda prisolit.

3 ure kasneje smo pripravili zelenjave, spajanje marinado in izprati rebra in kosov bučo. Spread mesa in buče v lončkih. Dodajte zelenjavo. Nalijemo 150 ml vode (približno). Zapri lonci s pokrovi in ​​poslati v pečici za vsaj 1 uro. Postrezite, začimbe s sesekljanim svežimi zelišči in česnom. Žlico kisle smetane, tudi ne boli.

In če imaš malo levo poleg reber govejega fileja, potem lahko zelo okusne jedi - govedino Wellington in Beef Bourguignon. Odlične jedi za romantičen večer.

Video: Goveje rebra v pečici

Video: Zelo okusne rebra pečen v pečici!