Kako prepražimo v ponvi ščuka?

Pike - sladkovodne ribe, ki se v tujini je prava poslastica. Jedi iz njega, dobimo prehranskih in meso - gosto in zelo okusno. Danes vam povem, kako pravilno mladic ščuke v ponvi.

Kako prepražimo v ponvi ščuka?

sestavine:

• Sveže ščuka - 1 kos;.
• začimbe;
• moke - 305 g;
• rastlinsko olje - 25 ml.

priprava

Rib razrežemo, obdelajo in temeljito izperemo. Potem opral s suho papirnato brisačo, narežemo na koščke majhnosti in zbadanje na vseh straneh z začimbami. Postavite ščuka v široko posodo in v prahi prahi za 15 minut.

Izkośći ulov rib v moko, in nato spustite ščuka v vroče olje in prepražimo na eni strani. Previdno obrnite na koščke in prinesel jed, dokler storiti.

Kako okusno ščuka prepražimo v ponvi?

sestavine:

• trup Pike - 1,5 kg;
• majoneza - 20 ml;
• Jajčni - 2 kosa;.
• začimbe;
• Moka - 15 g;
• rastlinsko olje - 185 ml.

priprava

Torej, ščuka pranje, čiščenje, izklesati in narežemo na majhne koščke, a la carte. Nato jih potresemo z vseh strani, da okusite začimbe in razveljavilo do strani.

Medtem pripravimo testo: jajce odmor v skledo, jih zmešajte z mešalnikom in dodamo majonezo in moko. Vse, kot bi moralo, premešamo, dokler enotne in vrgel po okusu vse začimbe, ki so pri roki.

Zdaj vlijemo mešanico v posodo z ribami, premešamo in postavitev vsak kos na segreto ponev z oljem. Brown ščuka 5 minut na vsaki strani, da nastane hrustljavo skorjo.

Kako ščuka prepražimo v ponvi s čebulo?

sestavine:

• trup Pike - 985 g;
• Čebula - 455 g;
• začimbe;
• Moka - 45 g;
• solata;
• rastlinsko olje.

priprava

Rib razrežemo, obdelajo in temeljito izperemo. Potem opral s suho brisačo, narežemo na rezine in zbadanje na vseh straneh z začimbami. Smo se ščuka v skledo in pustimo stati 15 minut.

Medtem, proces čebula, melenko ji sesekljajte in prepražimo na maslitse. Na drugi ponvi segrejemo nafte izkośći kosov rib v pšenične moke in širjenje na ponvi. Ko je ena stran porjavi, obrnite na ščuke in ležala na vrhu ocvrte čebule. Radi bi, posodo, dokler ni pripravljen za nekaj minut, in nato prenese na pladnju, a se, pokrito s solato, in povabiti vse na mizo.

Video: Kako mladic ščuke

Video: Ocvrti ščuka. Yum.