Kot polnjene ščuka?

polnjene ribe

Vsebina

Recept polnjene ščuka v pečici

Sestavine:
Priprava

Ščuka polnjene z rižem

Sestavine:
Priprava

Video: kako narediti velik polnjene ščuka v pečici

Video: kuhanje polnjene ščuka. kako zmanjšati ščuka za polnjenje

Video: polnjene ščuka retsept.kak polnjene ščuka

- okras vsake počitnice mizo. Kot pravilo, ni praznik, je popolna brez te jedi. V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati polnjene ščuka. Na prvi pogled se zdi, da je zelo težko. Ampak to ni tako. Potrebujemo le malo potrpežljivosti in natančnosti. Po naših nasvetov, korak za korakom, si vse mora priti na najvišji ravni, in vaše ljubljene bo absolutno love it!

Recept polnjene ščuka v pečici

sestavine:

Pike - 1 kos;.
Jajca - 2 kosa;.
mleko - 500 ml;
Korenje - 1 kos;.
beli kruh - 230 g;
Česen - 1 strok;
čebula - 4 kos,.
rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
majoneze - 3 žlice. žlice;
sol;
mletega črnega popra.

priprava

Pike lepo čist, tako da koža ostane nepoškodovana. Trebuh odpreti ni potrebno. Potem mi ribe in obsushivayut. Nadalje oster nož, da rez okoli glave rib in previdno odstranimo kožo. Zdaj odrezati glavo, izrežemo škrge in opere glavo. Vzamemo ven notranjost iz rib. Previdno odstranite meso iz kosti, twist, dodamo sesekljan kruh, česen in spet zamudili vse skozi Mlin za meso. Pol čebulo in korenček sekanje in prepražimo do zlato rjave barve. Dodajanje zelenjave meso, da bi prekinil jajca, sol in poper. Dobljeno maso dobro zapolnjuje kože, prišite z nitjo in masti s majoneze. Head preveč plašč z majonezo. Preostali reši čebulo in dal v kalup, lije malo vode, čaka Pike celoti polnjene in pečemo približno 1 uro pri 180 stopinjah.

Ščuka polnjene z rižem

sestavine:

Pike - 1 kos;.
kuhan riž - 1 skodelica;
Jajca - 2 kosa;.
mast z režo - 230 g;
sol;
začimbe.

priprava

Moj ribe, mu odsekal glavo in previdno odstranimo kožo. Pomembno je, da je ostal nedotaknjen, brez kakršne koli škode. Ločujemo file od kosti, ga preskočite s slanino in kuhanega riža z mlinom za meso. Dodamo sol, začimbe, voziti jajca in dobro premešamo. Končna masa farshiruem ščuka kože, se je razširil na pekač, maslo puhom, postavlja svojo glavo, in pošljemo v ogreti pečici. Kuhamo približno eno uro pri temperaturi 180-190 stopinj. Če želite, da bi dobili zlato rjav, ribe lahko predhodno namazati z majonezo in kislo smetano. Pripravljen polnjene ščuka narežemo na koščke a la carte, okrasimo z rezinami limone, olive, zeleni.