Kako okusno kuhati svinjsko?

Kljub temu, da so mnogi navajeni razmišljati škodljivih svinjsko meso, v resnici, izbiro pravih del trupa, se lahko izognete obilo maščobe, kar je posledica presežka holesterola v meniju. Razvejati vsakdanje tabelo lahko široko paleto jedi iz prašičjega mesa, ki so v kombinaciji z različnimi prilogami. Podrobnosti o tem, kako pripraviti okusno svinjino se bo razpravljalo v naslednjih receptih.

Delicious zrezek

Verjetno ena izmed najbolj priljubljenih jedi je svinjski zrezek. Ta nemški zarebrnice panirani popolnoma v kombinaciji z manj hrapavih neželenih jedi, kot so zelenjavni pire.

sestavine:

• gorčice - 10 g;
• jajce - 1 kos;.
• krušnih drobtin - 145 g;
• Zrezek - 380 g;
• vinski kis - 15 ml;
• moka - '65

priprava

Razžvrkljamo jajce s Dijon gorčice in ščepcem soli. Svinjski zrezki so tudi dobra sezona, potresemo s kisom in nato potresemo z moko. Potopite zarebrnice v stepenim jajcem in pokrijemo s plastjo krušnih drobtin. Ostaja le rjavo z zrezki v povprečju toplote, začinjeno ponvi na malo olja.

Kako okusno svinjska pečenka?

Ne zamudite priložnosti, da kuhati meso na žerjavici, še posebej, če je meso - svinjine. V nadaljevanju se bomo naučili, kako kuhati sočno svinjska rebra za glazuro domač žar omako. Ta jed bo presenetiti svoje goste z veliko običajnega žara.

sestavine:

• svinjska rebra - 640 g;
• kečap - 65 g;
• Rjav sladkor - 35 g;
• strok česna;
• Sojina omaka - 185 ml;
• Paprike - 2 TSP ;.
• Med - 25 ml;
• vinski kis - 165 ml;
• slive - 145 g;
• voda - 185 ml.

priprava

Pred okusno škripcih svinjine, je treba pečemo v pečici. Tak način pomaga doseči mehko meso, ki se bo razčleniti v vlakna po praženju. Luščenje robov filmov, jih v pečici pri 130 stopinjah približno 2 uri.

Medtem pripravimo marinado. Zmešamo vse sestavine s seznama in jo postavite nad majhnim ognjem. Skuhamo komponente omaka do slive zmehča, nato pyuriruyte vse skupaj in uporabiti približno četrtino v mešanici na meso. Pustite pečemo meso še 2 uri. Nato odstranimo rebra, vlijemo preostalo marinado, jo ohladimo in shranimo v hladilniku preko noči. Prepražimo meso nad žerjavico, dokler ni pokrit s sijajno skorjo.

Kako kuhati okusno in sočno svinjsko?

sestavine:

• Sojine omake - 55 ml;
• . Pomarančne lupine - 1 TSP;
• oranžna omaka - 65 ml;
• Sladkor - 5 g;
• ščepec mletega ingverja;
• Česen - 2 stroka;
• svinjski file - 760 g

priprava

Crush česen in ga dodamo v mešanico sojine omake in soku citrusov. Vmešajte vnemo, ingver in sladkor. Naj mešanica zavre, dokler ne zgosti, nato pa ga ohladi.

Svinjina narežemo na trakove, mladice hitro zgrabi meso, nato prelijemo z omako, zmanjšajte ogenj in prinašajo kosov polni pripravljenosti.

Enolončnica iz svinjine

sestavine:

• svinjski file - 1,1 kg;
• por - 1 PC;.
• voda - 420 ml;

• bouillon kocka - 1/2 kom;.
• Krema - 235 ml;
• kisle smetane - '75

priprava

Za ta recept lahko uporabite že pripravljeno juho (če je na voljo), ali ga nadomestiti z razredčeno v kocko vroče vode.

Razdelite kos narežemo na večje kocke. Obroči por (beli del) kuhane v malo olja in jih dodajte k svinjine kocke. Ko je meso čvrsto, jo nato napolnite z mešanico smetane in juho, potem dal kremo in zmanjša toploto. Jed kuhamo približno 45 minut, dokler svinjine rezine so mehke. Postrezite s katero koli prilogo žita ali zelenjave, velikodušno potresemo z zelišči.

Video: Okusni - Juicy zrezek Kako okusno kuhati meso

Video: Kako kuhati okusno svinjino v rokavu za peko