Kako krap pečemo v pečici?

Ventilatorji pečen v krapa pečice bodo cenili recepte, ki nam jih ponujajo v nadaljevanju. Ta riba postane neverjetno mehka, nasičena s sokovi iz zelenjave in začimb, in njegovo meso se topi v ustih.

Krap, pečen v pečici - recept v folijo

sestavine:

• trup krapa - 1,4-1,9 kg;
• onion žarnice - 165 g;
• korenje - 80 g;
• majoneza Klasična - 115 g;
• zmes začimbe za ribe - 2-3 odvzemi;
• Lemon - 1/2 kom;.
• Rafinirano sončnično olje - 35 ml;
• poper v prahu - 1-2 odvzemi;
• sol (prednostno morska) - za okus;
• sveže zelenice.

priprava

Krap pečemo v pečici v foliji popolnoma in absolutno ni težko obvladovati, da lahko celo novice ljubica. Najbolj zamudno korak v procesu kuhanja - je priprava trupa ribe. To mora biti iz lestvice jasno in se znebite notranjih organov. Vendar pa so pogosto takšne storitve, ki jih prodajalci rib. Z nakupom krapa trupa se lahko zahteva takoj očistiti. Doma morate biti v takem primeru, samo ga temeljito sperite pod tekočo hladno vodo.

Sedaj pripravo začinjene zmes nohte krapa. Zmešajte v skledo in soli sestavo dišečih začimb za ribe, dodamo poper, premešamo, zbadanje dobimo začinjene teža trupa ribe znotraj in zunaj in je posuta tudi z limoninim sokom. Rezerve, dokler ribe na plošči in še nekaj zelenjave.

Žarnice čebulo narežemo na obroče in korenje očistiti, vodimo skozi velik Rende. Spread na ponvi na vročem sončničnem olju, pol pripravljene čebulo, in tri minute kasneje dodamo korenje in prepražimo zelenjavo, premešamo, za drugega iste starosti. Ocvrti zelenjavni Začinite s soljo in poprom, kar kul, zmešamo s pol majonezo in dal žlico abdomen krapa. Imamo ribe na list folije, prej zgrešil z oljem in mesto na njej malo čebulo kot blazino za krapa. Mi plašč ogrodje nekoliko rafinirano sončnično olje, pokrivajo preostale čebulo in zapremo folijo.

Zdaj samo še speči celotno strukturo v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj. To storite tako, da na srednji ravni naprave in pustimo trideset minut.

Pred serviranjem odvrnil folijo in pritrushivaem polnjene krapa pečen v pečici melenko narezana sveža zelišča.

Krap, pečen v smetano z zelenjavo

sestavine:

• trup krapa - 1,8-2,2 kg;
• onion žarnice - 430 g;
• svežega zrelega paradižnika - 250 g;
• goste kisle smetane - 195 g;
• zmesi začimb za ribe - 2-3 odvzemi;
• Lemon - 1/2 kom;.
• Rafinirano sončnično olje - 55 ml;
• poper v prahu - 1-2 odvzemi;
• sol (prednostno morska) - po okusu.

priprava

Okusna riba ne zgodi, ne krapov, pečen v kislo smetano, tudi s čebulo in paradižnik. Cook je odlična jed za naš recept, in boste zagotovo zadovoljni z rezultatom.

Za pripravo izberite trupa tehta v povprečju približno dveh kilogramov in ga ustrezno pripraviti, znebiti lestvic in drobovine. Še enkrat smo operemo ribe, obsushivayut, dodamo malo soli in malo širjenja v široko debelimi stenami temeljito segreto ponev z sončničnega olja zlijemo v njem. Pri visokih toplotnih rjava ribe iz obeh strani, nato razširila v posodo za peko naoljen. Hkrati pan porjavitev semiring čebulo do zlato in jih razporedite na straneh rib, velikodušno maže zgornji gosto kremo, pomešan s soljo, poprom in začimbami za ribe. Na vrhu sesekljano čebulo razpadejo krogi zrele paradižnike in kislo smetano plašč z njimi, kot tudi. Jed dodamo malo soli in malo nastavljen na pečemo v vroči pečici pri temperaturi največ. Boste potrebovali približno petnajst do dvajset minut.

Video: krap pečen v pečici recept video

Video: Kuhanje krap v pečici. Moj recept.