Kotlet z rižem in gobami

Zarebrnice riž z gobami - izvirnikom, preproste, a hkrati neverjetno okusna jed, ki se razširijo svoj dnevni jedilnik in mu prinese nekaj novega.

Recept za mesne kroglice z gobami in rižem

sestavine:

• sušene gobe - 50 g;
• Slika - 1,5 st;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

Za omako:

• moke - 1 žlica. žlico;
• gobova juha;
• kislo smetano - za okus;
• Česen - 2 stroka;
• začimbe.

priprava

Gobe ​​temeljito speremo, v skledo in napolnimo z vodo zaustavi približno 2 uri, nakar vrejo 30 minut. Nato vzemite ven gobe z reži, žlico, za premik ploščo, in gobova juha Ne prazen - bomo potrebovali za omako. riž zavre dokler kuhani in nato zmelje skupaj z gobami mešalnikom, dokler gladko rjavo maso.

Dodatne mleto razdeljena v jajca, začimbe in sol met. Vse spet previdno premešamo, obrazcev pleskavice, jih paniruem v krušnih drobtin in širjenje na ponvi z vročo zelenjavo maslom. Fry, dokler kuhani na vsaki strani, dokler hrustljavo in okusno.

Zdaj pojdite na kuhanje občutljivih omake. Za to ogreje v ponvi maslitse, dodamo, da je žličko moke in drgnite vse dokler gladko. Nato postopoma pour gobovo juho, premešamo omako, tako da ni grudic. Začinjena z začimbami, dodamo kislo smetano, stisnemo skozi novinarski česen in premešamo. Postrezite riževe pleskavice vroče, jih posipanje na vrhu gobovi omaki.

Brezmesne riž pleskavice z gobami

sestavine:

• Slika - 1 žlica;.
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• gobe - 300 g;
• zdrob - za paniranje;
• rastlinsko olje;
• začimbe.

priprava

Riž kuhamo do mehkega, odcedimo vsa tekočina in temeljito izperemo. Čebula očiščene, narežemo na majhne kocke. Česen čista in shinkuem. Gobe ​​operemo, obdelana in sesekljamo na majhne rezine. Vlijemo v ponev malo zelenjave masla, da se segreje in passeruem preglednosti čebulo in česen. Nato dodamo gobe, premešamo, zmanjšati plamen, pokrijemo s pokrovom in kuhamo zelenjava 7 minut.

Po tem, širi kuhan riž, premešamo, dodamo malo soli in poper po okusu. Odstrani polnjenje iz peči, nekoliko ohlajeno, tvorijo pleskavice, jih sesulo v zdrob in zalege v rastlinskem maslitse do zlato rjave barve na vseh straneh.