Piščančji zvitki s slanino

Piščanec zavit v slanino - različica toplo malico, ki je enostaven za pripravo, priročno jesti in se razlikujejo glede na osebne preference. Sočno in okusno piščančje prsi ne izsuši v pečici, zaradi kaplja iz nje slanino maščobe, nasičene z vrtoglavo vonj.

Recept Piščančji zvitki zavit v slanino s breskve

sestavine:

• piščančja stegna - 4 kos.
• breskev - 1/2 kos;.
• peteršilja - 4 žlice. žlice;
• slanine - 8 rezin;
• poper, sol - po okusu.

priprava

Pečica segrejemo na 200 ° C. Piščančja stegna odstranite semena in odstraniti iz svoje kože. Očistimo meso prerežite na pol, vendar ne do konca, na način knjige. V središču vsakega pripravila zrezek dal žlico sesekljanega peteršilja in rezino breskve. Pokrov polnjenje drugo plast piščančjih kaše zaviti zvitki piščančje trakove slanine in jih popraviti zobotrebce.

Spread zvitki na pergamentno pokrita pekač in v pečici 20-25 minut.

Piščančji zvitki oviti v slanino s suhimi slivami

sestavine:

• piščanec - 2 kosa;.
• bacon - rezine 8-10;
• slive - 8-10 kosov,.
• sol, poper - po okusu;
• trdi sir - 50 g

priprava

Piščančje file narežemo na trakove enakih trakov debeline slanine in skrbno jih odvrača s kladivom. Piščančja začinjena s soljo in poprom na obeh straneh, se je razširil na rezino slanine, in na robu prihodnosti piščanec roll s suhimi slivami dal rezino sira v notranjosti. Hen zavijemo na roll in pritrdite z zobotrebcem. Pečemo v pečici, kot v prejšnjem receptu.

Piščančji zvitki s slanino - recept

Posebnost tega receptu piščanca je slano-sladko žar omaka, ki se pretvori v glazuro po peki.

sestavine:

• piščančje krače - 8 kos.
• žar omaka - 1/2 st;.
• slanine - 8 rezin;
• Feta sir - 60 g;
• posušili koper - 1 TSP ;.
• viski - 2 žlici. žlico.

priprava

Zmešamo zdrobljenega feta sira s posušeno koper. Kašo z piščanca golenice kosti za pojasnjevanje iz enega rezervoarja, Pokrivna folija in Upor enako debelino po svoji celotni površini. Na enem od robov piščanec sesekljamo nadeva, sirni namaz, nato pa ga postavite na vrhu, določenega v vrsti rezine slanine. Mi izklopite sesekljajte v zvitek in popraviti s pomočjo zobotrebcev.

V manjši posodi zmešajte žar omako z viskijem in maže dobljeno zmes piščančje zvitke. Piščanec pečemo pri 190 ° C za 20-25 minut, mazalna površinske perutninskega omako vsakih 7-10 minut.

Za okusno zlato rjave barve, je lahko meso nadalje držite pod žar za 2-3 minut.

Kako kuhati piščanca zvitki s slanino in sirom?

sestavine:

• piščanec - 2 kosa;.
• sir - 4 rezine;
• Sladka paprika - 1 kos;.
• slanine - 4 rezine.

priprava

Piščančje file zareza nož natančneje na knjige način, po katerem odbijata na obeh straneh in na sredini, tako da dobimo plast približno enako debelino. Začinjeno piščanec s soljo in poprom, ter prerezu o nekaj rezin sira in poprom. Mi izklopite piščančje zarebrnice v zvitek, zaviti rezine slanine in popraviti slanino zobotrebci ali nabodala. Daj piščančje zvitke na iz pergament pekač. Sama pergament namažite ni potrebno, saj bo ogrevana s slanino maščobe zadostuje. Pečemo zvitki sir v segreto 180 ° C pečici pol ure. Pred vami odstranite piščanca iz pečice in pustimo pod žar za 2 minuti, da dobimo enakomerno zlato rjav.

Postrezite piščančji zvitki morajo biti vroča, dokler se sir ne raztopi in s slanino hrustljavo in vroče. Dober tek!

Video: Piščančja rulada zavit v slanino

Video: Piščančji zvitki oviti v slanino. Dober tek.

Video: Piščančji zvitki s slanino - izvirniku in okusen recept