Nadev za raviole

Za domače ravioli dokazali svojo odlično okus in Okusen videz, da je potrebno tako pripraviti na najboljši možni način, le dve podlage. Testo je v veliki meri odgovoren za videz in okus sestavi v odgovor - polnjenja. In o tem, kako harmonično in pravilno, da se bo pripravljen v skladu z ustreznimi deleži so odvisni od celotnega vtisa degustacijo jedi.

V nadaljevanju vam bomo pokazali, kako narediti tradicionalne nadev za raviole sočno in okusno, kot tudi ponujajo možnost za polnjenje nepalske cmoke z zeljem in izdelkov.

Slastno sočno tradicionalna polnjenje za domači ravioli z mesom - recept

sestavine:

• Svinjska - 450 g;
• Goveje - 450 g;
• Ledeno vodo - 100 ml;
• Dve onion čebulice srednje velikosti;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Ta možnost je nadev za raviole je najbolj pogosta in priljubljena v naši regiji. Zato, dodeljevanje mu najbolj častno mesto na seznamu receptov. Za njeno izvedbo ohlajeno svinjine in govedine oprati obsushivayut, narežemo na majhne koščke in obdelamo z mlinom za meso ali mešalni posodi z vesli "nož".

Olupljen čebulo lahko, seveda, zmeljemo skupaj z mesom, vendar vam priporočamo, da ne bodi len in ga narežemo zelo melenkimi kocke z ostrim nožem. Dodajanje težo čebulo mesa, z aromo po okusu sveže mlet črni poper in sol ter premešamo to dobro. Zdaj malo skrivnost, da bo vaše cmoki zelo sočno in zaradi tega zelo okusno. Dodamo malo ledu, nadev malo vode in zmešamo to dobro. In zdaj še vedno velja za majhne -, da napolni za polnjenje v dvajsetih minutah hladilnik, in bomo lahko nadaljevali na zanimiv proces modeliranje domače raviole.

Če želite, si lahko tudi druge vrste mesa ali njihovo kombinacijo, ki dopolnjuje okus zelišč in začimb, in dodajte v mletega svežih zelišč. Ponujamo ena od številnih različic takega pikantno nadev za raviole pod zanimivim imenom "Momo".

Prelivi za nepalski cmoki "Momo"

sestavine:

• jagnje - 420 g;
• tri stroki česna;
• ena žarnica čebulo;
• nekaj vejic koriandra;
• žlička nariban ingver koren;
• žlica sojina omaka;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Načelo pripravo takšnega polnjenja je enak kot v prejšnjem receptu. Dovolj mletje celuloze pripravimo jagnjetine Mlin za meso ali mešalnik in nato zmešamo z melenko sesekljane čebule in koriandra, ekstrudiramo skozi česen tiska, nariban ingver koren in sojine omake. Dodajanje sol in poper po želji.

Cmoki z mesom - to je, seveda, klasika. Toda zakaj ne bi obrok z drugimi nadevi, na primer zelenjavo. Nudimo, kot možnost, da bi nadev za ravioli zelja.

Nadev za ravioli zelja

sestavine:

• zelje - 550 g;
• čebula žarnica;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• Igrišče poper - po okusu;

• sol - po okusu.

priprava

Najbolj zamudno korak pri pripravi takega polnjenje - fino sesekljamo dovolj zelja. Zmeljemo tudi melenkimi kocke očiščeno žarnico in polaganje v ponvi na toplo rafiniranega rastlinskega olja. Tri minute kasneje, dodamo pripravljeno zelje težo z okusom soli in mletega črnega popra in zelenjave pripuskayut pokrovom do mehkega. Preden lahko uporabite že pripravljeno zelje ravioli polnjenje, da nastane, mora biti dobro ohladi.

Video: spletne videodnevnike: Najboljša nadev za raviole

Video: Domače cmoki !!! (Ukrajinski testo in meso polnjenje z nežno kremasto okus !!!)