Palačinke z mlekom brez jajc

Palačinke so ena od samih živil, ki so prijetno in toplo in domače vzdušje in vsaka gospodinja ima zagotovo skrivnost, da bi ta družina obrok. Kot pravilo, večina receptov nujno vključuje jajca. Vendar pa lahko, če je potrebno ali želeno ukrivljenih okusne palačinke se kuha brez njih. Zadostuje za uporabo naših recepti predlagal spodaj, in z uporabo preprostih izdelkov, da bi dobili želenega rezultata.

Kako narediti palačinke v bujne kislega mleka brez jajc - recept?

sestavine:

• Pšenična moka - 490-520 g;
• jogurt - 550 ml;
• sladkor - 100 g;
• vanilija - za okus;
• soda - 10 g;
• kis 9% - 15 ml;
• soli - ščepec;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Pour kislo mleko v globoko skledo, dodamo sladkor, dodamo ščepec soli in malo vanilije in premešamo vse to tudi pred razpadom vseh komponent. Potem presejemo pšenično moko in dodamo premijo za mešanico mleka. Zmešamo vse horoshenechko do popolne raztopitve moke kep in doslednost debela smetana. Zdaj, zmešamo pecilni soda s kisom, dodamo testo in še enkrat premešamo.

Nalijte olje v ponvi z debelim dnom, jo ​​postavite na ogenj, in greje horoshenechko. S pomočjo žlico izberite naš mali testo v ponev in razširila, da tvorijo palačinke. Daj izdelkov porjavi na obeh straneh in lahko služi, dajo na krožnik in sezone s kislo smetano na zahtevo tekočina medu ali vaša najljubša marmelada.

Puhasto palačinke z mlekom in kvasom, brez jajc?

sestavine:

• Pšenična moka - 520 g;
• mleko - 500 ml;
• hitro suhi kvas - 10 g;
• sladkor - 75 g;
• vanilijev sladkor - 15 g;
• Sol - 5 g;
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Mleko se segreje do petdeset stopinj raztopimo v njem sladkor, vanilin sladkor in po želji sol, dodajanje vnaprej sejemo in zmešamo z kvasa moko suhe in premešamo to dobro uporabo corolla. Zatemnitev prejetih preskusne posode s čisto krpo, navlaženo in dal na toplo, tiho opazna za eno uro. V tem času se masa pene in povečanja obsega. Brez, da se zmeša, bomo nadaljevali s peko kolački.

Litega železa ali katero koli drugo ponev z debelim spodnjim mesto na štedilniku na srednje močnem ognju, pour rastlinsko olje in ogreje, da je to dobro. Namočeno v topli nekaj vode žlico zaposli malo Mjehurast, zraka in širjenje testo v vrelo olje. Ko palačinke sprati z obeh strani, jih odstranite na posodo in lahko služijo. Odlično dopolnilo k mizi bo krema, tekočina medu ali najljubša marmelada.

Palačinke z jabolki mleka brez jajc in kvasa

sestavine:

• Pšenična moka - 420 g;
• mleko - 400 ml;
• jabolka - 650 g;
• sladkor - 75 g;
• soda - 10 g;
• kis 9% - 15 ml;
• Sol - 5 g;
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Moko presejemo v skledo, dodamo sladkor, ščepec soli in dobro premešamo. Moje jabolka, čisto off lupine, jedro in narežemo meso preskoči na veliko Rende. Zmešamo zmes moke namažejo z jabolčno maso vlijemo mleko v majhnih porcijah ob stalnem mešanju, in prinašajo težo na doslednost debela smetana. Zdaj, zmešamo pecilni soda s kisom, dodamo testo in dobro ponovno premešamo to.

Fry palačinke tradicionalna: ogrevana z rastlinskim rafinirana olja ponvi, dokler zlato na obeh straneh.

Video: Thin palačinke z mlekom. Krema palačinke. Brez jajc.

Video: Palačinke na kislo mleko brez jajc