Pita s sirom in zelišči

Ti pogače so priljubljena za dolgo časa, v tem zaporedju, in njihove metode priprave nastavljen. Zato vam ponujamo tri popolnoma drugačen recept kuhanja za spremembo vaši mizi.

Recept Osetije pita s sirom in zelišči

sestavine:

• moka - 0,6 kg;
• suhi kvas - 1 žlica. žlico;
• krema - 20 ml;
• jajce - 1 kos;.
• Sol - 10 g;
• voda - 380 g;
• rastlinsko olje - 130 ml;
• zelenicah pese;
• poltrdi sir - 200 g;
• maslo.

priprava

Sprva naj bi toplo vodo 35-40 stopinj, da hitro narediti kvas in tako hitro obrnil testo. V pre-mehke moke, dodamo sladkor, kvas, sol in premešamo z roko. Nato vnesite jajce in kislo smetano, bodo to storili preko razpisa testa in okusno. Zdaj pa previdno zmeljemo testo in postopno dodamo toplo vodo. Potem, ko bi ga na homogenosti, lahko vlijemo olje, zgnetemo testo in zmeljemo roke, dokler ga ne smete pustiti vse grudice. Testo je potrebna, da dobimo zelo fleksibilen, ker je značilnost teh pit je, da je polnjenje po prostornini ustreza volumnu preskusa. Pustimo 60-90 minut, ko se bo podvojila, ga razdelite na 3 enake kose in nežno roll v moki, potem narediti teh krogel in razveljavilo.

Zdrobimo z velikimi strgalni stroji sira in narežemo na velike trakove listov vrhovi pese, po odstranitvi stebla. Povežite polnjenje sestavine, prisolit in po potrebi oblikujemo v kroglice test enako žogo.

Določenimi na rezalnem krovu testo najprej raztezajo svoje roke, in nato uporabite valjar, nato položite na noge polnjenje in vleče testo iz robov, zaschipyvaem na vrhu, na podlagi modeliranja khinkali. Nežno pritisnite testo z roko, nato pa pokrijemo z drugo odborov, flip, pritisnite navzdol na drugi strani. Ta kolač določeno v predgretem stanju in pekli 10 minut pri najvišji temperaturi.

Sloj kolač s sirom in zelišča

sestavine:

• Lisnato pasta - 0,2 kg;
• peteršilja, koper;
• zelena čebula, špinača;
• poltrdi sir - 150 g;
• jajce - 1 kos;.
• sončnično olje - 60 g;
• sol;
• poper.

priprava

Umijte zelenicah in sesekljajte, njeno kladivo jajce, vmešajte v naribanega sira na grobo Rende, vlijemo v olju. Ko dobro zmešamo in dodamo sol in poper, kot je potrebno, ne smemo pozabiti na dejstvo, da lahko sir biti preveč slana. Na eni polovici pravokotnika testa dal nadev, in drugi pokrov na vrhu in blizu na robovih. Pečen kolač 20 min pri 180 stopinjah.

Eliranega kolač s sirom Adygei in zelišča

Ta recept je dobro za trenutek, ko ni časa za dolgo časa Lemiti s testom.

sestavine:

• moke - 160 g;
• kefir - 250 g;
• rastlinska olja - 40 g;
• soda - 10 g;
• repe (mix);
• kuhana jajca - 3 kos,.
• sir Adygei - 155 g;

• Jajčni - 2 kosa;.
• majoneza - 35 g;
• sol.

priprava

Razžvrkljamo 1 jajce s soljo in, ne da bi prenehal delati mešalna metlica, vnesite jogurt in nato moko malo po malo, kar morate predhodno dodati soda. Oblika masti in ga vlijemo v testo. Sesekljamo sir, kuhana jajca, zelenice in jih v formi. Preostali surovo jajce zmešajte majonezo in prelijemo torto vrh. On se pripravlja le pol ure na 200 stopinj.

Video: Delicious pita s sirom in zelišči iz univerzalne testa

Video: Hitro sir pita

Video: Pie "sonce" s sirom in zelišči Preprosti recepti Olya Pins