Omaka za ajdo

Ajda - ena od najbolj dragocenih rastlin. Ajda zrnje vsebuje različne snovi, vitaminov in mineralov, ki so zelo koristne za človeško telo. Ta izdelek je zelo priljubljena v dietetike (za diabetike nadomestnih ajdov kruh in krompir). Sistematična uporaba ustrezno kuhanega žita (za to je bolje, da ne kuhamo, in zaparivat vrelo vodo), ne poveča maso telesne maščobe na telesu. Ni z okusom ajdove zagotovo okusa. Zato lahko ajdovi kuhati različne okusno omako.

V času Sovjetske zveze, podjetja, skrbi za navadno omako ajde, pripravljenega na podlagi pšenične moke (živila z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, nedonosnih monosaharidov). Zdi se, da tisti, ki skrbi za harmonijo oblik, spremeniti pristop k pripravi omako in kuhamo brez moke.

Okusna in zdrava omaka ajde (brez mesa)

sestavine:

• Naravni mlečni krema - 200 ml;
• šeri - 30 ml;
• Česen - 2-4 stroki;
• mletega muškatnega oreščka - po okusu;
• sveže mlet piment;
• Sveže mleti klinčki;
• aromatičnih zelišč drugačen zdrobljena;
• sol.

priprava

Dodajte Sherry smetano, nato pa - česen pritisnite povešanje, zdrobljena zelišča in suhe začimbe. Podsolit in mix. Prednost tega omako, da nobena od njegovih komponent podvržena toplotni obdelavi.

Prehrana zelenjavni omaki za ajdo

sestavine:

• sladka rdeča paprika - 2 kosa;.
• rdeča zrelih paradižnikov - 2-4 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinskim oljem ali maslom - 30 ml;
• Korenje - 1 kos;.
• voda - 150 ml;
• Česen - 2-4 stroki;
• različnih zelenicah.

priprava

Čebulo in korenje, drobno narezan, passeruem v ponvi na olju na svetlo barvo sprememb. Dodajte poper, sesekljan samovoljno in olupljenih, sesekljan paradižnik z nožem. Dodamo vodo, zavremo in pustimo, da se ohladi, dokler toplo. Napolnite povešanje česen in sesekljan zelišča. Pour celotno zmes v mešalniku in prinašajo na enotno konsistenco.

Nič manj okusno omako, da bi dobili ajdovo piščanca.

sestavine:

• piščančje meso - približno 300 g;
• čebula srednje velikosti - 1 kos;.
• sladka rdeča paprika - 1-2 kosov;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• Česen - 2-4 stroki;
• Zmes suhega začimb "curry";
• paradižnikov sok - 200 g;
• sol.

priprava

Čebulo in korenje, sesekljan fino, passeruem v ponvi z rastlinskim oljem za 3-5 minut. Dodamo meso, sesekljan zelo fino. Vse premešamo in kuhamo, prekriti, občasno premešajte, približno 15 minut Put papriko, sesekljan kratke trakove, začinite s karijem, vlijemo paradižnikov sok in kuhamo še 8-10 minut. Ugasnite ogenj, začinite s česnom in malo povešanje prisalivaem.

Okusno meso, omaka za ajdo

sestavine:

• Teletina - približno 300 g;
• čebula - 1-2 pc;.
• paradižnikov sok - 200 g;
• korenje - 1 enote.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• suhe začimbe;
• Česen - 2-4 stroki;
• sol.

priprava

V ponvi olja in ogreje passeruem sesekljano čebulo, da spremenite odtenek. Dodajte korenje, fino rezati z nožem. Passeruem 3-4 minut in dodamo meso, narežemo na zelo majhne koščke (skoraj mleto). Kuhamo vse pod pokrovom, občasno premešamo, za približno 30 minut - če je meso narezano na drobno dovolj - dovolj. Goveji golaž bi moralo biti več - dokler se ne zmehča. Do konca postopka dodamo paradižnikov sok (to se lahko izvede iz paradižnikove paste brez konzervansov. - 2 žlici na 200 ml vode). Suha sezona z začimbami in kuhamo še 10 minut in začinite s česnom prisalivaem.

Prav tako se prepričajte, da preverite pri receptih gobova omaka in omaka z mesom. Dober tek!

Video: Hitro in okusno - omaka Domov "nežen"

Video: Recept za ajde z omako meso

Video: Delicious omaka za Rhys

Video: Ajda z omako