Solata s česnom in lignje

Kombinacija surovega česna z morskimi sadeži, kot tudi, pravzaprav vse sestavine, vodi neusmiljeno prekinjajo oster okus druge sestavine česen not. Da bi to preprečili, uporabite eno preprosto metodo - pečenje česen ali skupno pečenje / mariniranje z drugimi sestavinami.

Solata recept s česnom in lignje

sestavine:

• ligenj (majhen) - 1,5 kg;
• Česen - 2 stroka;
• Hot Chili poper - 1 kos;.
• Olivno olje - 80 ml;
• Soncu sušeni paradižnik - 110 g;
• kapre - 1 žlica. žlico;
• peteršilja - 2 žlici. žlice;
• Pločevinkah fižol beli - 800 g;
• solata mix - 150 g

priprava

Preden si pripravite solato s česnom in lignje, bi bilo glavonožci očistiti od znotraj, odstranite folijo in akord, nato pa narežemo na pol ali na štiri dele. Zmešajte sesekljan česen s čilijem brez semen in žlico masla. Vlijemo pripravljeno marinado lignje in jih pustimo marinirati približno dve uri.

Od preostalega olja narediti polnjenje, stepanjem z mešalnikom posušimo paradižnik, kapre, peteršilja in dodamo sol in poper po okusu. Vložena mladic lignji na žaru približno 2 minuti, nato pa jih zmešamo s fižolom, solato in paradižnikovo omako.

Solata z česen, kisle smetane in lignje

sestavine:

• lignji - 1 trup;
• kozic - 200 g;
• kumarice - 1 pest;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• česna - 2 kom;.
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• koper - žarek;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico.

priprava

Lignji in olupljen kozice kuhamo, dokler razpis in narežemo na kocke. Podobno shred in kumarice paprika. Ljubitelji zelene lahko dodate tudi drobno narezano steblo. Poveži pripravljene sestavine skupaj.

Pražena stroka česna pretlačimo na pretlačimo z vilicami in se pridružite s kislo smetano, majonezo, sesekljan koper in limoninega soka. Solata oblečen z občutljivo omako in postrezite.

Solata z česen sira in lignje

sestavine:

• lignji - 500 g;
• ham proshutto - 3 rezine;

• pomaranče - 2 kos,.
• feta sira - 1/2 st;.
• balzamični kis - 3 žlice. žlice;
• medu - 3 žlice. žlice;
• česna - 2 kom;.
• olivno olje;
• mlade špinače - 4 žlice.

priprava

Sesekljamo in prepražimo lignje z zdrobljenim česnom. Spread pripravljene školjke na špinačni listi z oranžnimi segmentih. Potresemo vse s feta sirom, prelijemo z medom in maslo.

Video: Solata z lignji in česen stroki.

Video: solata z lignji