Sibirski cmoki - recept

Sibirski cmoki so drugačni od vaših najljubših doma kuhano družinskem receptu, najmanjša velikost - različico Sibiriji, kjer je večja. Meso za polnjenje je lahko tudi drugačna, ampak zato, ker se običajno govedina, kokoš in svinjsko lahko nadomesti z igro, ampak za bogastvo v nadev dodamo zdrobljen led ali sok jagode.

Recept tega doma Siberian pelmeni

Čeprav jajčne rumenjake in niso verodostojni sestavina tega recepta Sibirski cmoki z mesom, če ne sledijo izvirnost - jih dodajte testo. Od tako preprosto dovolj testo sestavina takoj postala bolj krepko, prožno in bo dobil lepo rumeno odtenek.

sestavine:

Za testo:

• moke - 240 g;
• rumenjakov - 3 kos,.
• G - 3 g;
• voda - 95 ml.

Za nadev:

• mleto govedino - 900 g;
• pest zdrobljenega ledu.

priprava

Če je potrebno Moko presejemo in jo združiti z velikodušno ščepec soli. Razžvrkljamo rumenjake z ledeno vodo in prelijemo tekočino v moko. Zamesimo rahlo lipkovatoe, vendar še vedno oklepa enostavno in obdržati obliko testa. Testo za sibirski ravioli receptu smo Dogaja lažje je že zapustil, da se sprostite v toplini 20-40 minut, da se nit "Relax" gluten moke. Naslednja je, da testo razvaljamo in izrežemo njej toliko krogov enake velikosti, kot ste imeli moč. V središču Vsak odmerek mletega rezine razpadejo zmesi z zdrobljenega ledu in zaprt rob. Če imate poseben obrazec za kiparstvo z ravioli, potem bo šlo veliko hitreje: valjanja dveh plasti, zložene ena na žaru, je meso razgradi v celice in pokrivajo drugi rezervoar. Po podaljšanju in oblika valjarja pelmeni pripravljeni!

Hišni ljubljenčki Sibirski cmoki o tem receptu kuhanega na površje in nato napaja z obilico črnega popra in vročo juho.

Video: Sibirski pelmeni (pelnyan)

Video: sočno Sibirski cmoki - recept (otroci pripravili)

Video: uzbekistanske ocvrti cmoki - Recept babica Emma

Video: Sibirski cmoki