Svinjski - Recepti

Recepti različnih jedi iz svinjskega hrbta je mogoče najti tako v Rusiji kot v tujini. Mi bomo z vami deliti najbolj okusna in okusne načine za pripravo hrane.

Recept za svinjskega hrbta v ponvi

sestavine:

• ledja svinjsko kost - 415 g;
• začimbe;
• Olivno olje - 25 ml;
• piščančje juhe - 215 ml.

priprava

Recept za svinjskega hrbta na kosti pražena v ponev je dokaj preprost. Meso pranje, rahlo obsushivayut in zbadanje na vseh straneh z začimbami. Na plošči ogreje ponev z rastlinsko maslo, širijo ledvenem delu in pečeno na obeh straneh, da se tvori Okusen skorjo. V 3. minuti, nežno vlijemo v piščanca zalogi in čaka, ko pride do vrenja. Nato nastavite šibek ogenj in kuhamo pol ure prsi. Po tem, širiti mesa na služijo krožnik in potresemo s svežimi zelišči.

Recept svinjskega hrbta v folijo pečice

sestavine:

• svinjski ledij - 985 g;
• slanine - za okus;
• Med Gorčica - 10 ml;
• kutine - 1 kos;.
• gorčica pripravljen - 1 žlica. žlico;
• začimbe;
• česen.

priprava

Nato bomo vam povem recept za svinjskega hrbta v pečici. Torej, je meso oprati, odrezati odvečno maščobo in previdno vzdolž kosti narediti globoke reze nož. Potresemo meso z začimbami in pustimo, da se marinira. Kutine čist, odstranite semena in shinkuem rezine. jih vstavite v pripravljeno rez in zavit v slanino, na tanke rezine. Predoblik sidranje nit, meso zavijemo v folijo in razširila na pekač. Pečemo jed na 200 stopinjah 45 minut Medtem pripravimo meso za impregnacijo: zmešamo v skledi z medom gorčico. Po nekaj časa nežno ekstrakt ledij folijo, premažemo z marinado, in ga pošlje v pečici še 15 minut.

Recept svinjskega hrbta v multivarka

sestavine:

• svinjski ledij - 985 g;
• Dark sojine omake - 55 ml;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe;
• Olivno posušimo zelišča - za okus;
• drobtine - 1 paket.

priprava

Svinjina je temeljito oprati, da iz svoje majhne kosti in obranila meso. Sedaj vzamemo brizgo, ga napolnite s temno sojino omako in počasi začne meso. V posebni posodi, premagal jajca z začimbami. Multivarku vključeni v omrežje, izberite program "Hot", vlijemo v skledo z maslom in malo zelenjave skrbno znižala vanjo meso, ga namočeno v vnaprej jajc in krušnih drobtin. Kuhanje ploščo za 45 minut do zlato rjave barve. Po signala potresemo meso Provence zelišč, smo izpostavili način "curka" in časovno omejen na 20 minut.

Recept svinjskega hrbta v čebule kože

sestavine:

• Sveže svinjsko prsa - 980 g;
• čista voda - 1 liter;
• plitvo sol - 85 g;
• čebula suhe lupine - 2 pest;
• Česen - 10g;
• začimbe.

priprava

Strok razlika v sito in večkrat izperemo z vročo vodo. Nato smo dobili tekočina popolnoma izprazni. Bacon operemo in obrišemo do suhega s papirnato brisačo. Pan povezavo sol speremo lupina napolnite s hladno vodo in pošiljanje jedi v ogenj. Z mešanjem, nato se vsebina do vrelišča in spusti v vročo slanice svinjine. Cook slanina približno 20 minut na srednje močnem ognju, in nato previdno odstranite ploščo, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se popolnoma ohladi. Odstranite ponev ohlajeno v škripcih hladilnik in mesa 12 ur. Po tem, smo ga dobili iz vode znova in obrišite z brisačo. V majhni posodi, premešamo stisnemo skozi tiskovni česen s papriko in rub s suho mešanico slanine z vseh strani. Mi ga ovijte tesno v plastičnih plenochku in odstraniti približno 6 ur v hladilniku.

Video: svinjskega hrbta z medom in limoninim sokom

Video: recepti: svinjina ledvenem delu na žaru

Video: Svinjina ledvenem delu "Sweet kamen" recept