Svinjska v folijo v pečici

Svinjina v folijo v pečici postane zelo sočno, mehko, slastno ponudbo in je vedno povezana z udobno počitniške hiše in veliko število gostov. Priprava jedi je zelo preprosta, vendar zelo dolgo časa.

Svinjska s krompirjem v foliji

sestavine:

• svinjsko meso - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• začimbe;
• Česen - 3 stroki.

priprava

predelavo mesa, narežemo na kose medija in razširila na list folijo. Piling krompir, shinkuem rezine in razširil na svinjine. Dodajte sol po okusu, potresemo s suhimi zelišči in sveže mletim poprom. Nato dodamo sesekljane čebule pol obročki in česen, zemeljskih plošč. Nato previdno zaviti robove folije in poslali našo jed v pečici, predhodno segreti na 180 ° C. Kako pečemo svinjine v folijo? Čas kuhanja je odvisen predvsem od debeline in meso je od 35-50 minut.

Recept pečen svinjski v folijo

sestavine:

• Svinjska - 1 kg;
• začimbe;
• majoneza brezmesne - 2 žlici. žlice;
• Česen - 5 stroki;
• lovor - 3 kos;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• rožmarin - 1 vejico.

priprava

predelavo mesa, operemo in da majhne zareze z nožem. Česen osvoboditi, prerežite na pol, odstranite jedro in stiskanjem skozi tiska. Dodatne potresemo meso s soljo, poprom, rožmarinom, česnom promazyvayut in majonezo. Zdaj pa se je razširil v ponev, pokrov pokrovom in ladij marinira 5 ur v hladilniku. Nato kos svinjskega zaviti v folijo in pečemo 30 minut v ogreti pečici pri 200 ° C, nato pa nižje temperature do 190 ° C in sekata še 55 minut. Nato previdno narediti top folija majhen rez in dal posodo v pečico za nadaljnjih 15 minut, skorja rahlo zardela.

Svinjska v folijo z suhih sliv

sestavine:

• Svinjska - 600 g;
• suhe slive - 20 kos.
• kisle smetane - 4 žlice. žlice;
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• začimbe.

priprava

Kako kuhati svinjine v folijo? Pri pripravi prvo majhno gorčično marinado. Če želite to narediti, zmešamo kislo smetano s soljo in dodamo malo gorčice po okusu. Suhe slive so izperemo, poparjene z vrelo vodo in pustimo 10 minut. Meso splaknemo, osušili z brisačo in postaviti na foliji, zložen v več slojih. Na svinjine da plitve reze z ostrim nožem in jih vsake 2-3 mehkih suhih sliv. Izpolnite kos mesa marinadi gorčice, svinjska zaviti v folijo in odstranite ponoči v hladilniku. Nato smo premik v ponvi, v ladijskih segreje pečico in pečemo svinjine s suhimi slivami v pečici 50 minut, dokler kuhani.

Rolada svinjine v folijo

sestavine:

• kaše svinjina - 1 kg;
• limone rezine - 3 kos,.
• česen - 1 glava;
• začimbe.

priprava

Kako narediti rolade svinjine? predelavo mesa, namočeno v mrzlo nekaj vode in pustimo, da se macerat 3 Chasa iz krvi. Nato vrže v cedilo na levi odvečne tekočine, in odvrača celuloze kuhanja kladivo je. Potresemo površino z limoninim sokom svinjine, potresemo zrezek začimbe, začimbe po okusu in suhe trave. Olupljen česen, stiskanje prek tiska in distribucijo težo okoli mesa. Fingers drgnite enakomerno senci in vse začimbe, česen in sok v pulpi. Twist svinjsko roll tesen in zaviti okoli kuhinji debela nit. Na robovih vezave nit na gomoljev in zamatyvaem v folijo. Pecite meso v foliji v vroči pečici 60 minut pri 190 ° C. Pripravljen Mesna štruca ohladimo, narežemo na rezine in služijo toplo s kuhanim rižem ali zelenjavnega pireja.