Vegetarijanske klobase

Sodobni trg je imel čas, da se prilagodi na tiste, ki raje, da se prepreči porabe mesnih izdelkov, ker je na policah je vedno mogoče najti vegetarijanske klobase, hrenovke in burgerje. Res je, v manjših mestih te alternative še vedno ni na voljo, in stroški obleka ni za vsakogar. Druga možnost bi bila domača hrana, ki jo bomo razpravljali v nadaljevanju.

Vegetarijanske klobase - recept

sestavine:

• Čebula - 65 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• kuhani beli fižol - 170 g;
• voda - 115 ml;
• Sojine omake - 35 ml;
• Paradižnikov pire - 5 g;
• paprika dimljen - 2 TSP ;.
• koriander, gorčica - 1 TSP ;.
• Vlakno - 1 žlica;.
• ovseni kosmiči - 35 g;
• lanena semena - 5 g

priprava

V mešalnik mešalni metlici paste čebule in česna. Daj prilepi na segreto ponev in prepražimo, občasno premešamo, za tri minute. Vrnitev mešanico nazaj v skledo, dodamo začimbe, sojo, vodo, fižol, paradižnik in ponavljanja stepanje. Posebej zmešamo temeljna oves in lanena semena z vlakni. Dodajte suhe mešanice za vsebino mešalnik in ponovno zmešajte. Končna masa Punch roke za nekaj minut, dokler ne dobite gosto "testo". Če zmes kruši - zahrbten nekaj žlic vode.

Palme klobase rola debela konvencionalne klobase, zaviti v folijo in prosto na vodni kopeli. Skuhamo vegetarijansko klobase doma 1 uro in 20 minut, nato jo ohladimo in znebi lupine folije.

Recept za vegetarijanske klobase iz Bengal graha

Poleg osnovi fižola bi vegetarijanske klobase biti in čičerika. To je prepojena pred kuhanjem in po otekanje kuhamo do mehkega.

sestavine:

• Vlakno - 1 žlica;.
• peščica krušnih drobtin;
• pekoče kosmiči - ščepec;
• janeževih semen (podlago) - 1 1/2 TSP ;.
• Posušena bazilika, origano - 2 TSP ;.
• kuhana čičerika - 2 žlici.
• Tahini - 15 g;
• Česen - 5 stroki;
• Worcestershire omaka - 10 ml;
• zelenjavna juha - 190 ml.

priprava

Preden se lotite vegetarijanske klobase v mešalniku iti suhe sestavine: celuloza, drobtine in začimbe. Po brisal posodo za suhe sestavine poslanih čičerke, Tahini paste, česen, Worcestershire omako in zelenjave juhe. Slednji je bolje, da pour odseki, da se prepreči klobase so lomljeno pred čezmerno vlago. Ponovno stepanjem vse ob tekočino, če je to potrebno, po veliko rokami zgnetemo, združili in roll v klobase. Klobase oviti s folijo, prenesemo dve uri nad vodno kopeljo (majhna kuge).

Video: Recept vegetarijanske klobase

Video: vegetarijansko klobase grah

Video: PP | vegetarijanska klobasa | Lean klobasa