Predjed z bučkami

Buče sezono težko upreti jedi, ki temeljijo na tem neverjetno zelenjave. V tem članku, bomo poskušali ponovno presegajo običajnih receptov in posvetiti čas v kuhinji kuhanje zanimivih jedi za squash.

Pikantna predjed z bučkami za zimo

Za začetek ni kar standardni appetizer recepti, ki jih lahko shranjeni v bankah v zimskem obdobju, za odprtje, kot je potrebno, da se širijo na svež toast ali preprosto postrežejo z zelenjavo okras.

sestavine:

• bučke - 1,3 kg;
• Čebula - 750 g;
• Bel vinski kis - 380 ml;
• sladka paprika - 460 g;
• Sladkor - 140 g;
• Hot Chili poper - po okusu;
• gorčica in zelena semena - 1 TSP ;.
• ščepec kurkume.

priprava

Z enostavno mešalnik ali velik plovec, narežemo bučke in metuljčki, da se prenesejo v ponev in obilno soli. Po nekaj urah (in morda celo noč), odcedimo zelenjava izstopa tekočina, sperejo z ledeno vodo in ponovno ožemite. Dodajte soljeno čebulo in bučke rezine paprike, tako sladke in vroče in razbijalo v možnarju gorčičnih semen in zelene, kis, kurkuma in sladkor. Kuhajte v ponev prigrizek pol ure, in nato ekspandiramo v sterilne kozarce in blizu.

Predjed iz bučke s paradižnikom in česnom

sestavine:

• bučke - 320 g;
• Paradižnik - 320 g;
• skuta - 175 g;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• sveži sir - 135 g;
• nariban parmezan - '45

priprava

Pre bi pečico do višine temperature 170 stopinj. Mozga in paradižnik narežemo na rezine enake debeline in približno enakega premera. V malto z morsko soljo zbadanje strok česna v pasto. Mešalnik, bič skuta sveži sir, doda česen pasta in ponovimo postopek. Coat masa osnova sir bučke, ležala na vrhu paradižnika in potresemo s preostankom parmezana vse. Cook predjed z bučkami mora biti več kot 6-7 minute.

Kako kuhati prigrizek z bučkami?

sestavine:

• Bučke - 2 kos,.
• pest rozin;
• Kozji sir - 150 g;
• pinjole - 3 žlica. žlice;
• limoninega soka - 15 ml;
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Segreti žar ponev in jo namažite z oljem oljk. Daj trak na površini narezane bučke in tekel na obeh straneh, dokler ne postanejo rožnate. Posuto ready-made kosov limoninega soka in pokrijemo s kozjim sirom. Kabachkovaja trak izpodrine "pomikanje" dajo na krožnik navpično in potresemo s pinjolami, rozine.

Predjed z bučkami na toast

sestavine:

• francoske štruce;
• bučke - 120 g;
• Paradižnik - 120 g;
• Čebula - 45 g;
• listov sveže bazilike - 10 kosov;.
• Olivno olje - 15 ml;
• balzamični glazuro - po okusu.

priprava

Brown na rezine francoske štruce na suhi ponvi ali pod žar. Bučke in čebulo kuhane na maslu, dokler mehko padec, in za minuto, dokler ni pripravljen, da jim je dal paradižnik. Zmešajte zelenjavo z ostanki olja in balzamičnim, širjenje več toast in potresemo z listi bazilike.

Hladna predjed iz bučk s česnom

Ali ste vedeli, da se squash lahko surova? Imajo zelo diskretno okus in lepo teksturo. Potrdite s testiranjem naš recept.

sestavine:

• listov bazilike - 1 žlica;.
• česen drobnjak - 3 kos,.
• skuta - 140 g;
• jogurt - 45 ml;

• Olivno olje - 10 ml;
• limoninega soka - 15 ml;
• bučke - 1 kos;.
• peščica češnjevega paradižnika.

priprava

Sesekljamo liste bazilike s česnom in dodamo omako skuto z jogurtom. Temeljito zmešajte vse skupaj in sezono z morsko soljo, limoninim sokom in olivnim oljem. Narežemo bučke tanke trakove, grmovja z Nastalo zmes sira in zvijemo v zvitek, polaganje na enem od robov trakov malih češnjevega paradižnika.

Video: Najboljši predjed iz bučk. Tovarne za zimo

Video: Okusna predjed iz začinjene bučke

Video: Easy predjed z bučkami marmelado iz Fox. In ne majoneza!