Kako narediti zvitke doma

• Kako narediti riž
• Kako izbrati pravo ribe
• Kako rol dom
• video Vadnice

Rolls so zelo popularne japonske jedi. Vedno več restavracije ponujajo japonski, ampak ljudje že želijo biti sposoben narediti zvitke, ne da bi ostali doma! In to je mogoče! Poleg tega je zelo enostavno narediti.
Vse sestavine za izdelavo jih prodajajo v velikih supermarketih ali specializiranih trgovinah. Tam vam lahko svetuje, kako se to kuhati ali da zvitkih doma.

Kako narediti riž

Operite riž, dokler voda čista. Nato jo razveljavi za eno uro. Vlijemo v ponev z vodo (razmerje 1: 1,25 vode: riž). To bi morala biti velika, tako da se voda ne bo več potekal tretji del njenega obsega. alge Conboy met vode, katerih velikost pet pet cm. Pokrij in nastavite na srednje močnem ognju, dokler voda ne zavre. Nato odstranite kosov alge spet zajema ponev in kuhamo še 13 minut pri največje vročine. Nato izklopite toplote in pustite stati deset do petnajst minut.

V tem času, bi morali narediti kis mešanice riža. Vzemite žlico rižev kis (lahko greš gor in vinski kis), Sedem in pol čajne žličke sladkor in dve žlički morska sol. Vse je pomešana, da je sladkor in sol popolnoma raztopi.

Put riž v vlažnem posodo in prelijemo mešanico kisa. Vse rahlo premešamo z leseno palico. Bolje, da ne mešamo riž, in z glavo navzdol. Riž je pripravljen, je treba dovoliti, da se ohladi, preden začnete, da bi zvitki.

Kako izbrati pravo ribe

Ribe potrebujejo le sveže. Lahko kupite zmanjšati kosov rib, vendar je pametno kupiti celo ribo, ki sploh ne poškodovanih lestvice, z elastičnim mesa, svetlo rdeče škrge in trdno trebuh. Le v tem primeru, ste lahko prepričani, svežino in kakovost rib. In ga zmanjšati, lahko lastnik. Po tem, nadaljuje s pripravo zvitkov.

Kako rol dom

Zdaj se boste naučili, kako narediti zvitke doma: zvitki znotraj navzven in debele zvitki. To sta dve najbolj pogoste vrste.

Da bi debele zvitke, morate vzeti list alge in dal sijoče strani na bambusa mat. Navlažite roke v njihove ocetno zmesi. Bodite žogo riža in enakomerno porazdelimo čez alg, vrh, pustite prostor za približno dva centimetra. lahko dodate kapljico majoneze na vrhu. Položite vse nadev in najbližja njenih robovih začne zvijati mat. Nadev ni prišel ven, ga držite s prsti. Poskusite roll enakomerno in trdno, upogibanjem navznoter koncu prostih prelive. Nato pritiska dobljene zvitek, z namenom, da to obliko. Nato previdno odvijte mat in odstranite zvitek. Moraš ga narežemo na 6 kosov z ostrim nožem.

Da bi zvitke znotraj navzven, je treba postaviti mat s folijo. Nato dal stanja morskih alg in enakomerno Sl. Potlačimo vse riž in obrniti stran. Zdaj dal nadev in se lahko spusti majoneze. S pomočjo mat, kot v prejšnji metodi, vijačne roll.

video Vadnice

Video: Kako narediti rol Philadelphia. Enostavno poceni recept

Video: Kako narediti zvitke doma.