Kako kuhati Julienne s piščancem in gobami?

Julienne s piščancem in gobami - posodo z okusno sladko in raznoliko okusa osvojili naše občinstvo za vedno. Vsak dan je več receptov za Julienne, v katerem so kuharji, ki svojo značilno dotik, dobili nov okus jedi.

Kako kuhati Julienne s piščancem in gobami, boste izvedeli od predlaganih receptov spodaj, lahko tudi prav na svoj način.

Julienne z gobami in piščancem s smetano tartlet

sestavine:

• pesek tartlet ali listnatega;
• piščančji file - 350 g;
• Čebula - 100 g;
• gobe - 320 g;
• Vsebnost maščobe smetana 20% - 160 g;
• juha - 50 ml;
• sir - 225 g;
• mletega muškatnega oreščka - po okusu;
• začimbe in začimbe - po okusu;
• Igrišče poper - za okus;
• sol.

priprava

Kako do priprave Julienne s piščancem in gobami, najprej oprala, izsuši in bomo cut srednje velikih kosov piščančjih prsi ter čiščenje in melenko nashinkuem čebulo. Nato ogreje ponev z rastlinskim oljem, razširil čebulo in mu malo porjavi. Zdaj, položite piščanca in tudi prepražimo s čebulo, občasno premešamo.

Hkrati je moj, narežemo na srednje velikih gob in jih dodamo k praženi mesa s čebulo. So se ohranili na srednje močnem ognju, da upari tekočino, polivanje z juho z okusom masa sol, mlet črni poper, muškatni orešček, začimbe in zelišča za vaš okus, prikrivanje posodo s pokrovom in pripuskayut za deset minut. Zdaj vlijemo v smetano, premešamo, kar jim zgostitev, degustacije in spet dodamo sol in po potrebi dodamo začimbe.

Tartlet izpolnite masa, dobljena, liberalno pritrushivaem njihov top skozi sir Rende in kraj na določenim peko pergament. Postavite posodo v vročo pečico in kuhano v temperaturnem območju od 185 stopinj za dvajset minut.

Iz omenjene količine sestavin je približno šest do osem tortice. Upoštevajte, da po peki v pečici, ki jih ni izsušijo, ampak nasprotno postal prepojen z omako in neverjetno okusno.

Če je želeno, lahko pripravimo kot in Julienne cocotte ali ognjevzdržni kalupe in jih nadomestili tartlet.

Julienne krompir, piščanca in gob v pečici

sestavine:

• piščančji file - 325 g;
• krompirjevi gomolji - 190 g;
• Čebula - 100 g;
• gobe - 375 g;
• Krema - 160 g;
• pšenične moke - 30 g;
• sir - 375 g;
• rastlinsko olje;
• začimbe in zelišča - po okusu;
• Igrišče poper - za okus;
• sol.

priprava

Oprana piščančje prsi damo v posodo z malo vode, dodamo malo soli in ga kuhamo malo po vretju petindvajset minut. Meso nato odstranimo, pri čemer se ohladi, srednja in narežemo na kocke ali rezine.

Čisto, shinkuem majhne čebule, operemo in raztrgati gobe in prepražimo v ponvi z rastlinskem olju do zlato. Cvrtje mora biti z odstranljivim ročajem, ali si lahko tudi kotel, ki je primerna za peko v pečici. Potem Throw pripravimo piščanec predhodno očistimo in zmeljejo gomolji krompirja in prelijemo vse vročo smetano omako s. Za njeno pripravo passeruem suho pšenično moko za pomikanje smetane, dodajanje smetane ob stalnem mešanju, sezono s mas sol mlet črni poper, začimbe in začimbe za okus in ogreje vreti. Tomim Julienne s piščancem in gobami v ponvi v nekaj minut na majhnem ognju, nato pa pokrov prikrivanje opredeliti predhodno segrejemo na 200 stopinj pečico za petnajst minut. Po času, odprite pokrov, pritrushivaem top Julienne prebresti Rende sira in pustimo posodo za nekaj minut v pečici, da se stopi.

Video: Kako kuhati Julienne piščanca in gob

Video: Julienne s piščancem in gobami - hitri recept