Piščanec z gobami v smetanovi omaki

Piščančje meso je zelo cenijo ljudi, Weight Watchers in športnikov. Ta izdelek vsebuje skoraj brez maščob in je bogat z beljakovinami, vendar ima eno pomanjkljivost - jed iz piščančjih prsi dobimo ne sočno. Danes vam bomo pomagali in vam pokaže, kako kuhati piščanca z gobami v smetanovi omaki.

Recept piščanec z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• maslo - 40 g;
• piščančje prsi - 2 kosa;.
• sveže gobe - 400 g;
• krema 22% - 300 ml;
• začimbe.

priprava

Gobe ​​izperemo rezine in porjavitev shinkuem 5 minut rastlinskih maslitse. V tem času smo zdravljenje piščanca, narežemo na majhne koščke in se razširila na gobe. Ko file obarva belo, prelijemo vsebino nizko vsebnostjo maščob smetane, začinjena z začimbami in dušimo še 5 minut. Ko želene gostote telesne mase, odstranite posodo z ognja in služijo piščanec z gobami v smetanovi omaki z vsako jed.

Piščanec z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• piščanec - 300 g;
• gobe - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;
• rastlinsko olje.

Za omako:

• moke - 1 žlica. žlico;
• Krema - 200 ml;
• masla - 1 žlica. žlico;
• začimbe;
• sveže zelenice.

priprava

Žarnica čist, fino sesekljamo in rjave vročem maslitse, občasno premešamo. Potem smo ga prestavite v posodo, in v istem nafte ocvrt piščanec, narežemo na rezine. Gobe ​​zdravljenje, shinkuem plošče in passeruem v drugi ponvi nekaj minut. Ko so pripravili vse sestavine, smo zmešamo ju skupaj, potresemo z moko in zalijemo s smetano. Temeljito premešamo, okrasimo s sesekljanim zelišča drobno, pokrijemo s pokrovom in mučil 10 minut. Pred serviranjem, dal v posodo na zahtevo kos masla.

Piščančja obara z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• sveže gobe - 500 g;
• rastlinsko olje;
• 2 stroka česna;
• moke - 1,5 Art. žlice;
• maščobne krema - 0,5 st;.
• Piščanec juha - 0,5 vol;.
• začimbe;
• Posušena zelišča.

priprava

Dojk izperemo in shinkuem majhne kocke. Multivarku vklopite način "Hot", vlijemo v ponev malo olja in prepražimo meso približno 15 minut, redno mešamo. Nato dodamo čebulo, sesekljane obročki, in kuhamo še 10 minut. Nato položite gobe, narezane plošče in začinjena z začimbami. Potresemo celo pečenje pšenične moke, premešamo in zalijemo z nizko vsebnostjo maščob kremo s toplo piščančjo juho. Zatemnitev multivarku in prevesti v načinu 30 minut "curka".

Piščanec pečen z gobami v smetanovi omaki

sestavine:

• Piščanec - 1 kg;
• Moka - 30 g;
• Sir - 150 g;
• maslo - 30 g;
• sveža zelišča;
• začimbe.

Za omako:

• Krema - 0,5 st;.
• moke - 1 žlica. žlico;
• maslo - 0,5 proti. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• gobe - 15 kosov,.
• začimbe.

priprava

Torej, najprej, naredimo omako: moko ocvrte z oljem, razredčeno z vročo piščančjo juho, dal kislo smetano in kuhamo na majhnem ognju 10 minut. Na drugi ponvi passeruem nasekljano čebulo in gobe, cepljen. Po tem, širijo zelenjavo v omaki, dodamo nekaj soli je po okusu in odstranite z ognja. Piščanec pranje, zavre, nato Naj se ohladi in ločiti meso od kosti. valjanih smo moke, začimb, ocvrti na maslu in jih v maslitse kotličku. Izpolnite piščanca z smetanovi omaki, potresemo z naribanim sirom, pokrijemo s pokrovom in ga poslati za pol ure v pečici. Pečemo jed na 200 stopinj, nato pa okrasite piščanca kremno sirovo omako z gobami s sesekljanim zelišč in služijo z okras.

Video: Meni test | Rezanci s piščancem in gobami v smetanovi omaki

Video: Piščanec z gobami v smetanovi omaki