Narezek

Narezek - je impresivna na mizo izrezovanje mesne dobrote, ne samo. Tako se lahko omenjeno kombinirano jed različnih mesa, pečen v pečici, kot tudi solatni meso z množico komponent.

Nekaj ​​preprostih narezek recepti so predstavljeni v nadaljevanju.

Kako kuhati zvitki "narezek" v pečici - recept

sestavine:

• piščančji file - 650 g;
• kaše svinjina - 650 g;
• Meso goveje - 650 g;
• zamrznjeni zelenjavni mix (grah, korenje in čebulo) - 650 g;
• dišeče posušena zelišča ali niz začimbe za meso;
• Majoneza - 280 g;
• sol - po okusu.

priprava

Kako naj pripravi narezek, je vsaka vrsta mesa oprati, obsushivayut, zmanjšati za netolstym oblikovanja in odvrača malo. Nato se predoblika pridobljeni okusom majoneze, začinjene mešanica zelišč, začimb in soli in pusti dve uri za marination.

Sčasoma, razširila na list naoljen slojev folije iz govedine, svinjine in piščanca, izmenično z zelenjavo mešanico in nato roll. Sidranje niz proizvodov, zaprtih v folijo in ga prenesemo v ponvi segrevamo v peči na 180 stopinj. Po dveh urah smo ekstrakt posodo iz pečice in ohladimo popolnoma čemer najprej pri sobnih pogojih, nato pa v hladilniku, razvitje folije in vrvice, rezano roll in služijo.

Solata "Mesna plošča" s hruško

sestavine:

• goveje ali svinjske kaše - 550 g;
• srednja goveji jezik - 1 kos;.
• piščančjih filejev - 550 g;
• Tambovskii ham - 420 g;
• hruške - 4 kos,.
• dve srednje kisle kumarice in svež;
• ena limona;
• majoneze;
• pehtran žarek;
• sol;
• mletega črnega popra;
• tortice pripravljen za oddajo.

priprava

Pre-oprane jezik, meso in piščančje kuhamo do mehkega. Jezik premik pripravljenost za pet minut v ledeno vodo in očisti, in svinjsko ali goveje in piščančje juhe v rezervo, dokler ne ohladi. Po tem, narežemo na trakove mesnih sestavin. Na enak način shinkuem Tambov šunko in pre-olupljeni sadje hruške, sveže in vložene kumarice. Smo se pripravljeni rezanje v široko skledo, dodamo sesekljan pehtran liste in majoneze in limoninega soka, z okusom po okusu s soljo in sveže mletim poprom. Priporočena hruške po takoj rezanje potresemo z malo limoninega soka, da se prepreči porjavijo.

Pripravljenost daje solata namakati več ur v hladilniku, nato razširil v tartlets in dobro služi.

Video: Narezek Giuseppe. Naročite banket. Pokličite kuhamo telesa. +7 (926) 170-94-68

Video: Prehod Mad Oče # 1: "narezek"

Video: nabodala "narezek". Priprava shpazhek klobas, šunke, klobase, sir, kumare in oljke.