Velikonočni roll z makom

Predlagamo vam, da zdravljenje svojo družino in goste za veliki krščanski praznik, ne samo tradicionalnih slastno pecivo, pa tudi velikonočno roll z makom polnilom. Vsi bodo cenili pecivo cenijo in boste morali deliti recept.

Vsebina

Recept za velikonočno roll z makom

Sestavine:
Priprava

Video: king pecivo, roll z makom (roll z makom)

Video: 🌸vsem light paskhi👼🌸💖 velikonočni pecivo in roll z makom🌟

Video: velikonočni roll z orehi

Video: roll z makom

Recept za velikonočno roll z makom

sestavine:

Za testo:

mleko - 205 ml;
Pšenična moka - 495 g;
Topen kvas suho - 10 g;
Sladkor - 45 g;
masla - 105 g;
Izbira Egg - 2 kosa;.
jajčni rumenjak - za mazanje;
vanilija - za okus;

Za nadev:

mleko - 105 ml;
Sladkor - 75 g;
masla - 105 g;
mak suho - 405 g;
orehi - 195 g

Za glazuro:

sladkor, fini prašek - 105g;
jajčni beljak - 1 kos.

priprava

Za pripravo velikonočnih roll z makom, suhi kvas vlijemo v manjšo posodo, vlijemo pol dele toplo mleko in vrgel žličko sladkorja. Temeljito zmešajte vse mešalna metlica in pustite na toplem obleko za nekaj časa. Moka presejanje večkrat, in preostalo mleko, se ogreva s kremasto maslo, nato dodamo sladkor in ga raztopi. Brew previdno vlijemo v moko, postopoma uvesti toplo sladko mleko, vanilija, in poskuša voziti vrgel jajca. Dobro zgnetemo testo, ga razširila v široko posodo, pokrijemo s čisto krpo in pustimo stati 45 minut na toplem.

Medtem pripravimo nadev: mak pranje, poparjene z vrelo vodo in po 15 minutah, vodo in mešamo nežno združiti s sladkorjem in narezanih orehov. Twist maso skozi mlinom za meso, dodamo maslo in prelijemo maslitse prevreto mleko. Mešamo in kuhamo kašo na majhnem ognju, dokler debela, nato Naj se ohladi.

Prihaja širjenje testa na mizo, posuta z moko in previdno potisnite navzdol s čistimi rokami. delež Velikonočni roll z makom je v 2 delih in je vsak razvaljamo z valjarjem v pravokotni tankem sloju. Maže mak polnjenje enakomerno in dobro roll navzdol testo v hlebec. Spread šiv obdelovanca navzdol na naoljen pekač, nadlak z rumenjakom in pečemo v ogreti pečici 15 minut pri 180 stopinjah. Nato zmanjšajte ogenj na 140 in porjavitev za zdravljenje pripravljenost.

Nato previdno odstranite Velikonočni zvitki z makom in orehi, se prenesejo na ploščo, kul in pokrovom glazuro. Za njegovo pripravo mešalnik, utrip beljakov z sladkor v prahu. Na zahtevo, potresemo z barvnimi mrvicami in peciva strežejo pri mizi.