Velikonočni venec - recept

Torej hočeš, da pripravijo za veliko noč vse z rokami: barve in jajce, in pecite pecivo ter Pasha storiti! In oglejmo danes z vami, kako narediti velikonočni venec. On ne bo le postala eden od simbolov tega velik praznik, ampak tudi vas in vaše goste bo s svojo edinstvenost in lepoto.

Recept za velikonočni venec

sestavine:

• Mleko - 250 ml;
• suhi kvas - 7 g;
• moke - 500 g;
• jajce - 3 kos;.
• masla - 100 g;
• Sladkor - 200 g;
• matice - 100 g;
• soli - ščepec;
• kandirano - 100 g;
• rozin - 100 g

priprava

Kako kuhati velikonočni venec z rokami? Mleko malo segrejemo in raztopimo suhi kvas. Nato dodamo polovico moke, premešamo, pokrijemo z brisačo in dal na 30 minut na toplem. Naša testo naj bi se povečala za približno dvakrat. In tokrat smo se loči beljake od rumenjakov. Rumenjaki trituriramo z sladkorjem in soljo s proteinom, mreže do puhastimi tvorbo pene. V prihaja na pivo počasi prelijemo rumenjake in premešamo. Po povišanje stopljenim maslom. Nato dodamo proteine ​​in dobro še enkrat premešamo. Na koncu prelijte preostalo moko postopoma in zamesimo elastično testo. Pokrijemo z brisačo in spet dal na toplem približno eno uro.

Ko je testo naraslo, smo jo ponovno premešamo in mu dati več časa, da bi dobili največ. V tem času, drobno sesekljamo orehe in kandirano sadje. Testo smo razdelili na 3 dele, vsak na vozni pas 10 do 50 cm. Na vrhu enega razpiranjem oreškov in zaviti v zvitkih dobrem zaschipyvaya roba. Mi isto cev z rozinami in kandiranim sadjem, s. Iz dobljenih zvitkih spletla Kika in tvorijo venec.

ga razporedimo na pomaščen pekač, damo v sredi ognjevzdržnih obliki in na vrhu venec izdelavo manjših depresij za jajca. Pečemo 40 minut pri 180 ° C. To je vse. Čudovita in nenavadno dekoracijo na praznični mizi je pripravljen.

Video: Velikonočni venec. Braid. Velikonočni recepti.

Video: Velikonočni kolač "Velikonočni venec"

Video: Recept: Velikonočni kolač "Velikonočni venec"