Začimbe za piščanca

Piščančje jedi lahko razlikujejo ne le zaradi različnih načinov kuhanja mesa, ampak spreminja sestavo dodanimi začimbami v njih. Seznam začimbe, ki se uporablja ljubico, običajno dovolj ozki - je znano, da vse: sol, poper, lovorov list, česen, itd Ne pozabite, da se bo enako piščančje meso kuhano z dodatkom različnih začimb, zelo različni in okus in aromo.

Katere začimbe so primerne za piščanca?

Tako resnost piščančjega mesa, gotovo daje paprike. Seveda je najbolje, da uporabite črno ali čili, so subtilno poudarjajo okus in daje potrebno lupinico kuhanja. Paprika običajno dodamo na koncu kuhanja, saj je v postopku toplotne obdelave lahko dajo neprijeten grenkobe. Chili - to je vrhunec mehiške kuhinje. pri kuhanju piščanca golaž in vroče krila je dodal.

Poleg paprike piščančjega obleko majaron, žajbelj, rožmarin, bazilika, timijan in meto. Te arome se lahko uporabljajo ločeno drug od drugega ali pa mešanica teh. Pred kuhanje rešetki piščanca v potrebujejo teh zelišč in pustite, da se marinira za nekaj časa. Postali smo zelo priljubljena v teh začimbe, kot so curry in ingver. Oba začimb popolnoma ujemajo in dopolnjujejo kakovosti okus piščanca. Ingver daje jed gori-meta okus, poleg tega pa je zelo koristno za zdravje. Priporočljivo je, da se uporablja v posušene ali sveže. Toda curry začimba je mešanica začimb in vsestransko rešitev tudi kot začimbo za piščance žara. Sestoji iz kumine, bele gorčice, muškatni orešček, koriander, in vse vrste vroče paprike.

Vendar pa je piščanec popolnoma združeni v obliki mletega mesa z začimbami, kot so origano, brez katerih je nemogoče doseči slasten okus in aromo.

Še ena začimba, ki je kot nalašč za piščanca (zlasti za piščanca na žaru) - to je kurkuma. Rich, intenzivno, s prijetnim vonjem, ni gneče, in ne zasenčijo njihova prisotnost okus piščanca, ampak samo subtilno poudarjajo posodo in tvorijo okusno skorjo na piščanca.

Začimbe za piščanca na žaru se lahko uporabljajo, so enake kot za piščanca obara, ampak okus pripravljenih jedi, seveda, bo drugače.

In končno, dodajanje različnih dišav in začimb za piščanca, ne pozabite, da je kljub svoji okusa in korist, moramo uporabiti vse razumne majhne količine, da ne prekinejo naravni okus in okus jedi.

Video: Začimbe za piščanca. Kuham različne mešanice.

Video: Začimbe za piščanca na žaru, piščančje noge in krila

Video: Magic Začimbe za Hen