Zaledenitve - recept

Včasih so nekateri slaščičarske izdelke, nepripravljena za prodajo oken, presenetljivo, za njeno lepoto in edinstvenost. In tudi brez diploma pecivo kuhar, zagotovo bi želeli narediti tudi take čudeže v obliki različnih okraski. Zdaj vam ponujamo sami počutijo v tej zadevi in ​​se slaščice ledu. Beseda ne smete pozna, ampak to je samo pika sladko beljakovine, se uporablja za ustvarjanje Openwork ali oblikovane vzorce, ki se je kasneje krasijo razne torte in kolački. Prav tako tanjša v prahu, jih lahko okrasite pecivo kot so piškoti in pecivo, kot nadev. Dovolite, da vam pokaže, kako kuhati doma tako čudovit ledu in vam bo presenetil vse s svojo mojstrovino.

Recept za pecivo zaledenitve

sestavine:

• kokoš jajce jajčni beljak - 1 kos;.
• pripravljena sladkor v prahu - 240 g;
• citronska kislina - ščepec;
• suho hrano barvanje - neobvezno.

priprava

Jajčni protein pridobljen iz svežih jajc, smash roko Mešalnikih. Prosimo, upoštevajte, da ne uporabljate mešalnik, saj ne potrebujemo zrak, puhasto maso. Nato vlijemo v prahu sladkor na beljakovine, ki so bile prej presejane in malo mešalni metlici vse, dokler beli barvi. Za ledu, je bilo močnejše in lažje delo z njim, smo na koncu kuhanja dodamo citronsko kislino, in če želite spremeniti barvo, nato pa takoj začeti in barvanje. Delujejo stepemo 30-40 sekund in ledu je pripravljen. ga razporedimo v pecivo vrečko z nastavkom v obliki №2 ravne luknje in narediti nekaj dekoracijo ohlajenih pecivo. Obiti zamrzuje svoje konture in v središču pecivo lahko urejena v skladu z vašo domišljijo. Preprosto pour zaledenitve torte, mora potem količina praška za pripravo zniža.

Recept za torto ledu

sestavine:

• beljaki - 2 enoti;.
• . Limonin sok - 1 TSP;
• sladkor v prahu - 500 g;
• živilsko barvilo - 2 kosa. (2 g vsakega).

priprava

Zelo pripravo ledu ne bo veliko časa, je več strjevanje vzeti iz nje luknjičaste okraske.

Beljakovine, dober odmor vilice, dodamo presejano prahu in ready-made iz sladkorja. Beat vse že stepemo, ne samo za pompom, ampak preprosto belo. Da bi bila torta bolj barvita, delimo težo na dva enaka dela, ki ga uvaja v vsako žlička 0,5 limoninega soka in različnih barvil. Mešajte, dokler gladko in zmešajte vse ležal eden izmed barvil v kornet.

Pripravljena predloga za risbo postavi v navadno datoteko, ki je le malo olja naravno oljčno olje. Narediti slikarstva ledu na predlogi, je bolje, da začnete od zunanjega roba slike, potem pa izpolnite sredi njih. Pridržujemo si vse suha do jutra. Nato nežno ločite ledu na datoteko in jih okrasite svojo torto.

Video: Kako narediti ledu / Royal ledu. Kako kuhati & uporabo.

Video: Kako narediti ledu (glazura)

Video: zaledenitve / Kako narediti ledu / Royal Zaledenitev

Video: Kako pripraviti Kozarci iz ledu