Grška solata s feta sirom - klasičen recept

Dejstvo je, klasična različica grške solate vključuje uporabo mehkega sira feta, ki je njegova ponudba struktura in njeno neločljivo kislost subtilno poudarja okus zelenjave. Vendar pa so naši kuharji tako pogosto uporablja kot sestavina sira sir

ne bo preveč težko na dojemanju nestandardnih solato, še posebej, da je rezultat s pravo pripravo in spretno izbiro komponent nič manj privlačna, in pogosto še bolj zanimiv in vabljiv.

V nadaljevanju vam bomo pokazali, kako kuhati grško solato s feta sirom, ki je bil vreden tekmovanje v izvirniku.

Klasična grška solata s feta sirom - recept

sestavine:

• sir - 150 g;
• svež paradižnik - 150 g;
• kumare - 150 g;
• paprike (prednostno različnih barv) - 150 g;
• solatni rdeča čebula - 75 g;
• zelene oljke koščic - 120 g;
• oljčno olje Dodatna Device - 75 ml;
• mletega črnega popra - 20 g ali okus;
• origano - za okus;
• Posušena bazilika - po okusu;
• solata - po okusu.

priprava

Za najboljše rezultate, izberite Grška solata zrel paradižnik s čvrsto meso. Primerna kot češnjevega paradižnika. Kumare nasprotno mora biti nežen z mehko svetlo zeleno lupino. Če je koža temno in trdo, potem zagotovo mora biti čista. Bolgarski poper je bolje, da se dve barvi, tako da je Grška solata, da bi dobili veliko bolj spektakularno.

Torej opere vse zelenjave in se prepričajte, da je treba posušiti ali obrisati do suhega. Paradižnik odpravlja pecljev, veliko sadje, razrezano na kocke v velikosti polovice do dveh centimetrov. Če uporabljate češnjev paradižnik, nato jih prerežemo na pol. Kumare očisti in tudi shinkuem velike kocke, če je to potrebno. Pepper, da se znebite poljih semena in shred stebla in cvetni listi enake velikosti. Solata čisto čebulo in, odvisno od shinkuem obroči velikosti ali pol obroči. Oljke razdeliti na pol z ostrim nožem in sira narezanega čeden kocke.

Nežno premešamo vse pripravljene zelenjave so v skledo in nanesejo na predhodno oprane, posušene, ki jih, in jih v skledo solate ali na krožnik solate listov. Top razpadejo kocke sira.

Zdaj pripraviti nadev, ki je skoraj glavna sestavina, njegova kakovost je odvisna od okusa končnega jed. Nalijemo v skledo olivnega olja, dodajte po okusu mlet črni poper, origano in vrgel suho baziliko in premešamo to dobro. Prosimo, upoštevajte, da ne solimo, ker je feta sir precej slan, in njen okus je čisto dovolj za harmonično jed. Iz istega razloga ne bomo uporabljali limonin sok, kislo, nudimo potrebne zelene olive.

Dodatne enakomerno razdelitev solatni preliv na površini mizo in služi. Dober tek!

Grška solata - recept z olivami in feta sirom

sestavine:

• sir - 150 g;
• svež paradižnik - 150 g;
• kumare - 150 g;
• paprika - 150 g;
• solatni rdeča čebula - 75 g;
• Črne olive - 120 g;
• olivno olje ekstra deviško - 75 ml;
• Lemon - 1/2 kom;.
• mletega črnega popra - 20 g ali okus;
• začimbe - po okusu;
• bazilika (sveža zelišča) - po okusu;
• solata - 1 kup srednje velikosti.

priprava

Algoritem kuhanje grško solato za ta recept je zelo podobna prejšnji različici. Bodite prepričani, da opere in obsushivayut zelenjavo. Paprike očisti, in kumare lupine, da se znebite, če je to potrebno. Cut sadje v velikih kocke. Lahko greš v drugo smer in diverzifikacijo estetski videz solate, sesekljan paradižnik rezine in kumare krogi. Pepper nato shinkuem velike trakove, solata čebulo in izkoščičenih oliv narežemo na krogih.

Poleg tega, kot ponavadi, smo zmešamo sestavine iz na solati in dodamo sir.

Posebnost te solate je uporaba črne olive in ne oljke, kot v prejšnji različici. Tako da boste morali drugo polnilo. Za pripravo zmešajte olivno olje in sok polovice majhnega limone, dodamo poper, začimbe po okusu in kretnjo z sesekljan in razbijalo v možnarju in svežimi listi bazilike. Napolnite dobljeno zmes našo solato in postrežemo.

Video: Grška solata recept - kako pripraviti klasično grško solato

Video: Klasična grška solata recept. Solatni recepti s fotografijami.