Polnjene bučke tempura

Paleta jedi bučke ni omejena samo palačinke ali zelenjavno enolončnico, sezonsko sadje se lahko dajo na kuhanje osupljive tople prigrizke - polnjene bučke v testo, ki niso le okusne, ampak zanimiv videz.

Bučke polnjene z mesom v testo - recept

sestavine:

• par velikih bučke;
• Čebula - 65 g;
• paprika - 55 g;
• Olivno olje - 25 ml;
• mleto govedino - 450 g;
• rjavi riž (kuhana) - 1 žlica;.
• Paradižnikova omaka - 55 ml;
• pest parmezana;
• moke - 115 g;
• svetlo pivo - 45 ml;
• jajce - 1 kos.

priprava

Bučke narežemo na krogih nekaj centimetrov debeline. Z majhno ali krožni rezalni nož, rezano jedro s semeni, sesekljamo in jo tekel na vročem olju, skupaj s čebulo in papriko. Ko je zelenjava mehka, jih shranjujte v hladilniku, povezati z rižem in surovega mesa, poslati isti paradižnikovo omako, nariban sir in ščepec soli. Temeljito premešamo sestavine nadeva mesa, izpolnite svojo vdolbino sredini vsakega kosa kabachkovgo. Segrejemo preostalo olje v čisto posodo. Z združevanjem moko, pivo in jajc, zgnetemo v gosto testo in dip squash "mesne" v njem. Bučke polnjene z mesom v klyarebudut pripravljena po 3 minutah cvrtje na vsaki strani.

Polnjene bučke s testom v pečici

sestavine:

• velike bučke;
• . Zmelje cimet, muškatni - 1/2 čajne žličke;
• mleto jagnje - 190 g;
• Čebula - 45 g;
• Česen - 1 strok;
• koriander - za okus;
• Olivno olje - 15 ml;
• Jajca - 2 kosa;.
• Moka - 85 g;
• peščica zrn paniranje.

priprava

Bučke narežemo na velike debele rezine, odstranimo sredico s semeni jih prejeli obroči Rositi z oljem in sezono z grobo morsko soljo. Spread rezine na pekač pokrit z pergamentu, in nato za polnjenje. Za slednje, skupaj povezati mlete govedine s koriandrom, strok česna, sesekljano čebulo, začimbe in sol. Izpolnite squash obroči mleto meso. Naredite testo iz jajc in moke. Prvič, znižanje bučke v testo, pustite, da se odteče, nato pa potresemo svoje zrn paniranje. Vrnitev squash na pekač in jo postavimo v segreto 175 stopinj pečico za 20-25 minut.

Bučke polnjene s krompirjem v testo

sestavine:

• parni bučke;
• Krompir - 360 g;
• Čebula - 75 g;
• Česen - 2 stroka;
• Kozji sir - 95 g;
• jajce - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 10 g;
• koper - 1 žlica. žlico;
• testo - 250 ml.

priprava

Medtem ko so gomolji krompirja kuhana, rezino bučke na večje kose. Z žličko, odstraniti z jedra s semeni in pustimo steno nedotaknjen. Potresemo Pumpkin "skodelice" z nafto, sezone in pojdite na nadev. Za slednje povezati pyurirovanny krompir s popečeno čebulo, strok česna, zelišč, razpadel sir, paradižnikovo mezgo in koper. Polnjene bučke dip v testo in popecite na vročem olju, dokler porjavitev.

Kako narediti polnjene squash rože testo?

sestavine:

• testo za tempura - 280 ml;
• Squash cvetje - 15 kosov;.
• skuta - 190 g;
• sir - 115 g;
• jajce - 1 kos;.
• vejice mete - 3 kosi.

priprava

Postavite cvrtnika olje segreje na 180 stopinj. Peel squash rože iz pestičev in prašnikov, ob upoštevanju celovitosti venčnih listov. Splaknemo in Pat posuši cvetje in dokler niso posušimo, mešalnik, zmešajte skupaj skuto in nariban sir z jajci, soljo in sesekljane mete. Z peciva vrečko ali žličke napolnimo kabachkovaja cvetje sir zmes popravkov igrišča in potopiti vsak cvet polni v končnih testo za tempura tempurnoy pripravljeno iz mešanice moke in hladno vodo pomešamo v enakih razmerjih. Daj presežek možganov in prepražimo squash rože do zlato rjave barve v vročem olju.

Video: oster malo ocvrte bučke tempura

Video: Polnjene bučke v testo!