Zarebrnice iz ostrig gobe - recepti

Če iz kakršnegakoli razloga ne more jesti meso, da ni razloga, da bi se hamburgerji, mesne kroglice

Gob burgerje ostriga

sestavine:

• olivno olje;
• ostrig - 250 g;
• Česen - 2 stroka;
• drobnjak - 1 žarkom;
• curry - 1 žlica. žlico;
• lupina in sok 1/2 limone;
• čičerke - 400 g;
• krušnih drobtin - 85 g;
• Grški jogurt - 6 žlic. žlice;
• mlete kumine - ščepec;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Segrevanja ponev olje in mladic rezine gobe nanj na vlago izhlapevanje in nato dodajanjem sol, poper, mleto česen in drobnjak. Poleg sezono z gobovo mešanico limonine lupine in sok, in potresemo curry. Dajemo gobe nekoliko ohladi.

Čičerika in kuhamo pyuriruem z mešalnikom ali krompirja Načrt za pakiranje. Dodajanje posledica zazharku goba pireja in kruh testo. Pripravljen temelj za kotleta razdelite na 4 dele in oblikovanje z mokrimi rokami. Fry pleskavice za 3-4 minut, dokler zlato rjave barve na obeh straneh.

Služijo zarebrnice z jogurt omako mešanice mlete kumine, sol in poper.

Ta jed uporabe čičerike ni pomembno, se lahko nadomesti lečo ali krompir, še posebej, če vam je uspelo, da bi dobili sladki krompir. Vse te sestavine združujejo odlično z indijskimi začimbami in kremni jogurt omako.

Zarebrnice iz ostrig gobe s tofujem

Eden izmed zelo pozna na vietnamsko kuhinjo - se seka z gobami in tofu. Zdaj se je to tofu mogoče najti v nobeni vegetarijanski trgovina, supermarket ali nakupovanje orientalske kuhinje.

sestavine:

• Čebula - 1 kos;.
• ostrig - 150 g;
• Shiitake gobe - 150 g;
• sol in poper - po okusu;

• tofu - 500 g;
• moke - 5, Art. žlice;
• rastlinsko olje.

priprava

Pečica segrejemo na 200 stopinj. Gobe ​​zmelje skupaj s čebulo. Od tofu iztisnite vodo in jo dodajte zmesi gob s soljo, poprom in moko. Temeljito premešamo temelje za naše burgerje. Pripravljena mešanica lepim pleskavice enako obliko. Širimo gob burgerje na namaščen list pergamenta in poslati v pečici 30-40 minut pri 200 stopinjah. Postrezite te burgerje z gobovo solato, sladko čili omako ali žar omako.