Nabodala teletine

Tender telečje je kot nalašč za žar. To je lahko tudi odlična alternativa za svinjino in piščanca.

Recept kebab Telečji

sestavine:

• telečji (celuloza) - 985 g;
• čebula - 55 g;
• sveže zelena čebula - 0,5 žarek;
• majoneza domov - 20 ml;
• začimbe.

priprava

Teletina izperemo in narežemo na rezine. Bow čiste, shinkuem obročki in zeleno čebulo drobno sesekljajte nož. Meso položimo v skledo, spi pripravljene čebulo, začinjena z začimbami, dodamo majonezo in temeljito vse premešamo. Škripcih telečje 03:00, in v vmesnem času, dokler ne bomo prižgati BBQ. Nadaljnje kosi nanizani na nabodala in mladic kebab do zlato rjave barve.

Kako kuhati nabodala govejega mesa?

sestavine:

• kaše telečjega - 455 g;
• prekajene slanine - 195 g;
• rastlinsko olje - 45 ml;
• bazilika - po okusu;
• začimbe.

Za omako:

• Rumena paprika - 95 g;
• pekoče paprike - 0,5 PS;.
• sveži ingver koren - 1 cm.
• vinski kis - 45 ml;
• sladkorja - '15

priprava

Za pripravo omake, čili in ingver drobtinico, dodamo na kocke narezano sladko papriko, prelijemo vse kis, olje na in razredčimo z vodo. Pošlji skledo z omako na ogenj in kuhamo 10 minut. Nato vrgel sladkor in mučili še 5-7 minut brez pokrova. Teletina in slanino narežemo na majhne kocke, sezono z začimbami in, izmenično, nanizani na nabodala. Maslitse zmešamo s sesekljano baziliko, vlijemo zmes nabodala in škripcih 20 minut. Nato ga prepražimo na žar in postrežejo z ingverjem omako.

Kako okusno telečje marinada za žar?

sestavine:

• telečji - 805 g;
• pekoče paprike - 2 Pod;
• Dark sojine omake - 20 ml;
• Olivno olje - 25 ml;
• krompir srednje - 1,5 kg;
• rdeče vino - 0,5 vol;.
• Sladkor - 10 g;
• kumina - 5 g;
• Lemon - 65 g;
• paprika - za okus;
• začimbe.

priprava

Meso izperemo, narežemo na kose in obsushivayut. V kovshichke ogrevano sojini omaki z rdečim vinom, vrgel sladkor, vroče poper in kumino. Dal meso v ponvi, napolnite s toplo marinado, zaprite pokrov in odstranite 4 ure na mrazu. Krompir oprane, narežemo po dolgem na polovice in dodamo v skledo. Nalijte olivno olje, kretnjo paprika in sol po okusu. Vse, kar premešamo in ga pošlje v mrazu za 2 uri. Po tem, prepražimo meso in krompir na žaru, potresemo jed z limoninim sokom.

Kako marinirati telečjo kebab v grenivkinega soka?

sestavine:

• telečji - 995 g;
• grenivke - 2 kosa;.
• rumena paprika - 65 g;
• kislo jabolko - 1 kos;.
• začimbe;
• čebula - '45

priprava

Telečji narežemo na koščke in zložene v globoko skledo. Nato dodamo sok ene grenivke, začinjena z začimbami in odstranite meso čez noč v mrazu. Pepper, grenivke, jabolka in čebulo narežemo na večje kose in se nahaja na nabodala. Posebej pripravimo nabodala z mesom in pražimo, dokler kuhani vse. Meso pred serviranjem, dodamo nekaj soli.

Recept telečji kebab v kavkaški

sestavine:

• telečji - 985 g;
• Čebula - 145 g;
• slanine - 1 žlica. žlico;
• kis - 95 ml;
• začimbe.

priprava

Meso narežemo na kocke in dodamo v skledo. Nato potresemo z začimbami, vrgel sesekljano čebulo, nalijemo kis in dobro premešamo. Marinada na hladnem za 3 ure in nato nanizani meso na nabodala izmenično s čebulo in slanino maščobe vsa maščoba-tailed. Fry je Shish kebab na žaru 15 minut in postrežemo s svežo zelenjavo.

Nabodala govejega mesa v piva

sestavine:

• telečji (celuloza) - 1225 g;
• Temno pivo - 1 steklenica;
• Čebula - 95 g;
• začimbe.

priprava

Telečji narežemo na kocke in dodamo v skledo. Nato dodamo sesekljana čebula obroči in izpolniti vse temno pivo je. Začinjena z začimbami, škripcih meso za 30 minut, nato nanizani na nabodala in prepražimo do zlato.

Video: Marinada za shish kebab Telečji ali goveje kebabs recept

Video: Stalic Khankishiev - vode žar. Nabodala govejega mesa. Glej in poskusite, da se pripravite!

Video: Recept kebab Telečji Litvanski iz Alkofana

Video: nabodala teletine