Nabodala v pečico za praženje tulec

Mnogi od nas obožujejo kebab. In jih kuhamo na tradicionalen način na prostem na žar ni vedno mogoče. Ampak to ni pomembno in ni razloga, da bi svoje najljubše dobrote. Kako kuhati kebab v pečici v rokavu, si oglejte spodaj.

Nabodala v pečici pri tulca

sestavine:

• kaše svinjina - 1 kg;
• limoninega soka - 30 ml;
• čebula - 500 g;
• kis - 40 ml;
• mešanica paprike;
• Groba sol;
• začimbne za žar;
• sladkorja - '25

priprava

Svinjina narežemo na kose, ki se razprostirajo na delovno površino, pokrijemo s folijo in dobro odbijajo. Film smo odstranili rub meso s soljo, začimbami in ponovno odbijata. Meso položimo v skledo, dodamo začimbe za žar, sesekljano čebulo. Temeljito mash roke izstopajo sok. Odstranite hladno marinirati vsaj 2 uri. Pripravljamo preostanek čebule - narežemo na pol obroči, dani v skledo, prelijemo z vrelo vodo, kis, dodamo sladkor in dodamo nekaj soli. Lahko dodate tudi limonin sok. Še enkrat, dobro premešamo in pustimo, da se marinira. Zdaj je pečica dobro segreje, čaka na pekač za peko tulca, na eni strani pritrdilno robov. Dal kislo čebulo na njej - meso in zapenjanja rokav. Vrh v filmu narediti nekaj manjših lukenj. Ladja v vročo pečico in pečemo približno 1,5 ure. Če želite Žar na luknjo v čebule Pillow z zlato rjave barve, nato pa 10 minut pred koncem procesa praženje rokavi.

Nabodala piščanca v pečici pri tulca

sestavine:

• piščančji file - 700 g;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• Česen - 3 stroki;
• sladkor - 30 g;
• Sojine omake - 50 ml;
• koriander;
• sol.

priprava

Piščančji file narežemo na podolgovate črtami. Smo jih na nabodala harmoniko. Marinada sojina omaka mešanica z rastlinskim oljem, sladkorjem, koriandra, zdrobljen česen, sol. Pour marinada piščanca, pokrijemo in odstranite hladno uro ali 2. Ko promarinuetsya meso, pečico segrejemo na 200 stopinj. Put nabodala v rokav. Robovi pritrditev posnetek posebnega. Smo se cev na pekač in kuhamo pol ure.

Žar recept v pečici pri tulca

sestavine:

• Svinjska vrat - 1 kg;
• začimbe za shashlyka-
• čebula - 300 g;
• paradižniki v lastnem soku - 350 g;
• sol;
• poper.

priprava

Meso narežemo na koščke. Sol, poper, dodamo začimbe. Čebulo narežemo na četrtine in Izbiram plasti. jo dodajte meso. Smo poslali nazaj paradižnik s sokom. Dobro premešamo in škripcih za približno eno uro. Strung kosi mesa s čebulo in paradižnikom na lesenih nabodala, jih postavite v rokavu. V tem primeru jih morate postaviti v vrsto, in ne drug proti drugemu. Robovi so potekala skupaj s posebnimi sponkami in pošiljanje do 40 minut v ogreti pečici dobro.

Nabodala svinjine v pečici pri tulca

sestavine:

• Svinjska vrat - 800 g;
• čebula - 400 g;
• paradižnikov pire - 80 g;
• poper;
• sol;
• rastlinsko olje.

priprava

Čebula pretvoriti v kaše z mlinom za meso ali mešalnik. In če ni pri roki niti eni ali drugi strani, fit in fine Rende. Meso narežemo na rezine. čebulo celuloze zmeša z paradižnikove paste, dodajanjem sol in poper. Dobro premešamo in postavimo v marinadi meso proizvaja. Dobro premešamo in pustimo stati 8 ur. Po tem, meso navojem na nabodala, potresemo z oljem in se vnese v tulcu. Pritrdilni rob, pri čemer par lukenj na površini za paro in pečemo pri 200 stopinjah približno 30 minut. In za žar v pečici za praženje rokav obrnil z vonjem po dimu, lahko kose mesa treba zamenjati s koščki prekajene slanine. Potem edinstvena aroma pod pogojem, in malo ljudi bo lahko ta razlikuje od žara, ki je kuhana na žar.