Mesne kroglice z ajdo

Mesne kroglice z ajdo - zelo krepko, okusno in nenavadno jed. Kot okras na to jed je idealen za razpis zelenjavni pire

Recept za mesne kroglice z ajdo

sestavine:

• mleto govedino - 500 g;
• ajda - 80 g;
• -1 čebula kosov.
• Česen - 2 stroka;
• jajce - 1 kos;.
• . Paprike - 1 TSP;
• zelena - na zahtevo;
• sol in poper - po okusu.

Za omako:

• Krema - 100 ml;
• sveži sir - 100 g;
• sol - po okusu;
• vode - 2 žlici. žlico.

priprava

Poglejmo, kako kuhati mesne kroglice z ajdo. Mleto če je to potrebno, že odmrznjeni. Ajda kuhamo, dokler kuhani in pustimo, da se ohladi. Čebula se očistijo, narežemo na štiri kose in zmeljemo skupaj s česnom z mešalnikom.

Dodaj nadev z zelenjavo, zelišča in premešamo vse dobro. Dobljeno maso ohladimo dodamo ajde, jajce, sol, poper in paprike. Premešamo in pošiljanje mase za 15-20 minut v hladilnik.

In ta čas pripravljajo še omaka za mesne kroglice: Zmešajte kislo smetano z sveži sir, sol po okusu, dodamo malo vode in jo na majhnem ognju.

Kuhanje, dokler zmes gladka. Namazati pekač z olivnim oljem in širjenje z mokrimi rokami oblikovane mesne kroglice. Pečica segrejemo na 200 stopinj. Izpolnite mesne kroglice z ajdovimi sirom - smetanovi omaki in poslati jed v pečici približno 35 minut.

Mesne kroglice z ajdo v multivarka

sestavine:

• mleto piščanec - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.

• ajda - 50 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Ajda kuhamo do mehkega in pustimo, da se ohladi. Ločeno premešamo mleto piščanec, sol, poper, sesekljane čebule, sesekljan kuhano jajce in ajde. Iz dobljene obliki mesne kroglice mince, jih sesulo v moki.

jih v multivarku, programa izpostavljajo " pečenje" in ne da bi zaprli pokrov, mladic mesne kroglice v 15 minutah na obeh straneh. Lahko vlijemo malo juhe ali paradižnikov sok tesno multivarku, določi način "polnjene zelje" in kuhamo 25 minut, to je vse, piščančje mesne kroglice z ajdo pripravljeni!

Video: Mesne kroglice doma z zelo okusno omako

Video: Grechanik ali mesne kroglice z ajde. Zelo okusna in mehka.

Video: Mesne kroglice z ajdo

Video: Chops z ajdovo-Grechanik !!! zelo okusno!