Kuhani adjika za zimo

Adjika - vroče omake

Recept adzhika kuhan paradižnik pozimi

sestavine:

• zrelih paradižnikov - 5 kosov;.
• odvajanje - 1 kg;
• žarnica - 2 kosa;.
• poper - 5 kosov;.
• začimbe;
• fino sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Kis - 100 ml;
• Sol - 2 TSP ;.
• Česen - 3 stroki.

priprava

Torej, pranje umivalnik in da iz kosti. Pepper poslastica, nežno odstranite repe in jedra. Sperite paradižnik, prerežite na pol in drgnite meso dobro, veliko Rende. Potem olupljen čebulo, slive in obe vrsti paprike zvijal skozi mlinček v globoko ponev in jih na šibkem ognju, da zavre. Po 30 minutah, Pour sol, sladkor po okusu, vlijemo malo kisa, vrgel začimbe in stiskanjem skozi tiska nekaj strokov česna. Vse temeljito zmešamo, kuhamo 3 minute in odstranimo iz toplotne kuhani adjika. Takoj smo ga razširili vnaprej pripravljene kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​hranijo prigrizek po ohladitvi v hladilniku.

Akutna kuhana adjika za zimo

sestavine:

• poper - 1 kg;
• paradižnik - 2 kg;
• Česen - 200 g;
• pekoče paprike - 250 g;
• rastlinsko olje - 0,5 vol;.
• kis - 50 ml;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• sol;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Prva oprali in obdelali vse zelenjave, kot so paradižnik, papriko in česen zvijal skozi mlinom za meso, dobljeno maso izprazni v globoki ponvi. Postavite maso zelenjave na šibkem ognju in pustimo vreti 35 minut, redno mešamo. Zapravljati časa, pripraviti sladkor, sol, začimbe in svežih zelišč raztrgati nož. Po nekaj časa, pour zelenjave adjika maslitse, kis, kretnjo zelenicah, začimbe, sol in sladkor po okusu. Masa pustimo vreti še 10 minut in nato razgradi v sterilne kozarce, roll up pokrovi se obrača na glavo in zapustijo. Potem swap adjika v vsakem hladnem in obdržati vso zimo.

Adjika kuhana jabolka za zimo

sestavine:

• paradižnik - 10 kos;.
• korenje - 10 kosov,.
• paprika - 5 kosov;.
• zelena jabolka - 8 kosov;.
• rastlinsko olje - 200 ml;
• chili poper - 5 kosov;.
• kis - 70 ml;
• plitvo soli - 2 žlici. žlice;
• Česen - 4 stroki.

priprava

Vsa zelenjava, razen česna, temeljito oprati in sesekljan. Potem širjenje mešalnik skodelico, dodamo zdrobljene jabolka in Mešalnikih dokler gladko. Ready-made zelenjavni pire vlijemo v ponev in zavremo, občasno premešamo. Po tem zmanjšati ogenj in kuhamo približno eno uro adjika. Nato nalijemo kis, rastlinsko olje, sladkor in sol met. Dobro premešamo in mučili še 20 minut, nato pa odstranite posodo z ognja. Česen čist, zdrobimo, dodamo k vroči zmesi, mešamo in pustimo pri sobni temperaturi. Medtem, steriliziramo kozarce s pokrovi, vstavite lijak in zlijemo končnih adjika. Banke zvijemo in jih shranite na hladnem mestu.

Recept adzhika kuhano s hrenom za zimo

sestavine:

• zrelih paradižnikov - 2 kg;
• poper - 1 kg;
• Česen - 300 g;

• Feferon - 200 g;
• sveža hrenova korenina - 400 g;
• kis - 1 žlica;.
• sol - 0,5 proti.

priprava

Vse zelenjavo so oprane, obdelujejo, mince in dal na majhnem ognju. Masa vremo 20 minut, vlijemo kis, sol okus in kuhamo razpadejo s pripravljenimi suhimi kozarcev. Zaprite pokrova odstranite po hlajenju v hladilniku in služi kot jed ali prigrizek mesnih jedi.

Video: Adjika zima, okusen in enostaven recept

Video: Adjika pozimi najboljši recepti. Adzhika surovega recept

Video: Adjika z jabolki za zimo