Rjavi riž - uporaba

Zrnje riža sestavljena iz treh slojev: belo zrnje, otrobi lupine nad njim rjava in najvišji - rumeno lupino. zgornja ovojnica je treba odstraniti samo, da dobimo rjavo (rjav) riž. Bran lupina in riž daje rjavo barvo in nenavaden okus. Ta številka je precej dražji od belega, ampak visoka cena upravičena z ogromno prednost rjavega riža.

Prednosti in škoduje rjavega riža

Rjavi riž vsebuje veliko vlaknin - 1,66 Za primerjavo, v beli riž - 0.37 vitaminov B in E v rjavi riž je nekajkrat višja kot v beli barvi. Enako velja za minerale. Magnezij, cink, kalij, in fosfor približno trikrat več. Rjavi riž je popolnoma brez glutena, ki lahko povzroči alergijske reakcije.

Zaradi tega kemične sestave rjavi riž ima veliko število uporabnih lastnosti. To znižuje raven holesterola, za razliko belega riža, preprečuje zaprtje, normalizira delovanje prebavil, čisti telo strupov. Ampak to še ni vse, da je koristno, rjavi riž. To varuje organizem pred gastritis, normalizira ravnovesje vode, znižuje krvni tlak, izboljšuje delovanje ledvic in krvni obtok, krepi živčni sistem, odpravlja nespečnost in naredi stanje las in barvo kože, veliko boljše.

Kako kuhati rjavi riž?

Rjavi riž težje, oziroma kuhamo bi moralo biti več. Pre riž je treba pustiti, da napolni v hladni vodi čez noč. Začnite kuhanje je treba v hladni vodi. Po 10 minutah vrenja kuhamo speremo s hladno vodo in potem spi spet pade v mrzlo vodo in kuhamo še 15 minut. Ko je treba, da je riž odstrani iz toplote in zaviti v odejo, potem pa pride do pripravljenosti. kalorična vrednost rjavi riž 111 kcal na 100 gramov produkta.

Video: Uporaba rjavi riž | rjave unpolished riž kalorij koristi rjavi riž, rjavi riž koristi

Video: Zdravje zajtrk. Rjavi riž in jajca