Rastlinskih beljakovin, koristi, škoda, viri rastlinski beljakovinski

V zadnjem času, je vegetarijanstvo pridobil več in bolj priljubljena med civiliziranega sveta prebivalstva. Verjetno je to posledica želje, da živijo zdrav življenjski slog, kot tudi z modo za orientalske filozofski tokovi, kot so Ayurveda, joga, itd področja, ki so neposredno povezani z budizmom. Če ste se odločili, da gredo na jedo samo rastlinske hrane, ali bistveno zmanjša količino živalskih proizvodov v vaši prehrani, si morate poznati vse prednosti in slabosti glavnih komponent kot - iz rastlinskih beljakovin. Ta tema je namenjena trenutni članek.

Še posebej rastlinskih beljakovin

Naša prehrana se morajo držati določenih pravil. Ena bere dnevno ohraniti normalno delovanje telo je praznik proteinsko hrano, označen tako, da iz nje v notranjost telesa okolje poročali od 10 do 35% energijske vrednosti. To se doseže z uravnoteženje prehrane. In potem se postavlja vprašanje: ali je mogoče v celoti zadostiti povpraševanju, ki ga telo proteina izrazili zaradi prejema rastlinskih beljakovin? Odgovor: to je možno, vendar ni zaželeno.

Dejstvo, da so "gradniki", ki sestavljajo beljakovine živalskih in rastlinskih kvalitativne razlike. Prvi se šteje, da je popolna, ker vsebuje vseh 20 esencialne aminokisline se ne moremo trditi za svojimi konkurenti, je bolj preprosta v strukturi. Nekateri menijo, da to izjavo mit, vendar vemo, veliko primerov, ko je popolno zavračanje hrane živalskega za dolgo časa povzroča nepopravljive škodljive procese v telesu. Zato ne smete prezreti omenjeno dejstvo.

Druga pomembna razlika med rastlinskega proteina iz živali je slaba v zvezi z vitaminom sestavka biološko aktivnih spojin s skupino B - seveda, v primerjavi z mesa, mlečnih in čebelarskih proizvodov. Ta razlika je precej impresivno. Iz tega razloga, zamenjava beljakovin rastlinskega živali nujno privede do pomanjkanja omenjenih organskih snovi v gurmansko krvi.

To je nemogoče, da ne bi opozoriti na dejstvo, da je rastlinska beljakovina lažje absorbiralo človeško telo, kot svoje živali kolegom. Vendar pa se ta postopek izvede, ne s polno močjo, z drugimi besedami, smo zainteresirani za asimilacijo komponente poteka na pol. To kaže, da je sredstvo beljakovine aktivira zaradi manjšega števila reakcij v primerjavi s svojo živalsko različica.

Zato je najbolje, da ne pokloniti mode in da glede na razmerje različnih tipov beljakovin v prehrani, po zdravniških priporočilih. To je, kot sledi: 2/3 rastlinskih beljakovin in 1/3 živali. V tem primeru, boste prihranili zdravje in poznejšo upokojitev.

Uporaba rastlinskih beljakovin

Rastlinskih beljakovin proizvaja ogromno dela, kljub temu, poenostavljeno strukturo v človeškem telesu. Spodbuja razvoj črevesno mikrofloro optimalno količino koristne, izboljšuje prebavo. Ugodni učinki-rastlinskega izvora beljakovin v živčnem sistemu: hvala izrazil komponente rastlinskih živil dejansko pomirja povečano razdražljivost, nespečnost, poveča odpornost na stres. Pod je vpliv dejavnosti rastlinskega proteina tvorjen v krvi "koristne" holesterola, normalizira proces hematopoeze. Če redno jedo hrano bogato z zelenjavo, beljakovinami in manj - tistih, ki so vire živalskih beljakovin, ki jih lahko zaščitite pred razvojem rakavih obolenj, bolezni in nepravilnosti v funkciji reproduktivnega sistema, preprečevanju sladkorne bolezni in nabor dodatnih kilogramov.

Še posebej pa je potrebno, da se osredotoči svojo pozornost na pomagati rastlinskih beljakovin pri izgubi teže. Ona je posledica, da so zgoraj omenjeni last njihovih sestavin v izdelku se lahko asimilira v telo, kot tudi sposobnost proteina za spodbujanje proizvodnje "dobrega" holesterola v krvi. Dejansko je v tem primeru, bo razdelitev maščob hitrejše, kot tudi njihovo preoblikovanje v energijo tudi na najnižji dejavnosti motorja subjekta. Poleg tega, rastlinske beljakovine zagotavljajo trajno občutek sitosti po obroku, ki rešuje problem prenajedanje. Pri izdelkih z beljakovinami rastlinskega izvora kot del skoraj brez nasičenih maščob, vendar so na voljo v polinenasičenih maščobnih kislin, ki imajo antioksidativno delovanje in pomagajo, da se počasi, a učinkovito shujšati.

Rastlinske beljakovine so dobri za tiste, ki trpijo zaradi nestrpnosti do živalskih beljakovin. Takšni ljudje lahko uspešno nadomesti v prehrani kravjega mleka in soje, ter običajno sir in skuto - tofu.

Vsi zgoraj uporabnih lastnosti se nanašajo izključno na naravne beljakovine rastlinskega izvora. Jedo sladkarije, moke in mesni izdelki s to sestavino v sestavi, boste le poslabšalo zdravje, ker so ti proizvodi, bogati z konzervansov, barvil in drugih škodljivih kemičnih snovi.

Poškodbe rastlinskih beljakovin

Beljakovinski izdelki rastlinskega izvora so lahko zelo nevarni za človeško telo, da jo uporabljajo za dolgo časa brez vključitve v prehrani živalsko hrano. Kot rezultat, bo vedel o sebi padec hemoglobina v krvi zaradi znižanja tečaja krvničk oblikovanja, pomanjkanje nasičenih maščob, ki so v majhnih količinah, je potrebna tudi za človeka, kot je vpleten v nastanek imunosti. Bodo začeli trpijo sečil, poveča tveganje za nastanek žolčnih kamnov in urolitiaze. Spolovila, preveč, lahko da napake v delovanju, še posebej v času daljše poslastico soje in sojinih izdelkov namesto mesa in mleka proizvodnje: v ta rastlina vsebuje velike količine fitoestrogene, presežek od katerih mnogi strokovnjaki menijo, škodljivi za žensko telo zaradi hormonske narave spojin. Nenadzorovano uživanje stročnic, ki so studenec rastlinskega proteina, ki lahko povzročijo napenjanje, obolenj jeter in ledvic, poslabšanje želodčne razjede in dysbiosis.

vir rastlinskih beljakovin izdelkov

Ker je priporočena količina rastlinskih beljakovin presega živali, je pomembno vedeti, katere vrste hrane, ki jo lahko dobite dovolj te organske snovi. Tukaj je seznam najboljših virov rastlinskih beljakovin:

• Arašidovo - 26 g proteina na 100 g proizvoda. On energizira popolnoma izpolnjuje lakoto za dolgo časa.
• Brokoli - 5,8 g proteinskega produkta v eno skodelico. Naprava je bogata z vitamini, zlasti askorbinske kisline, ki zmanjšujejo raven "slabega" holesterola v krvi in ​​karotena oveneli skupaj s prostimi radikali.
• Kvinoja - 32 gramov beljakovin v enem skodelico suhega produkta. Ta rastlina ne vsebuje glutena.
• Beluši - 3,2 g beljakovin na 100 g proizvoda. Ta vegetativni kultura ima nizkokalorična in ima sestavo špargljev kisline opravljanje čistilno funkcijo v telesu.
• Špinača - 5,4 g proteinskega produkta v eno skodelico. Zanj je značilna dejavnost proti raku in sposobnost razgradnjo maščob.
• Mandljevo - 20 g proteina na 100 g proizvoda. Popolnoma izpolnjuje lakote.
• Grah - 5,4 g proteina na 100 g svežega izdelka. Ima pozitiven učinek na presnovo.
• Fižol - 24 g proteina na 100 g kuhanega izdelka. Izboljšuje srce, krepi zobe.
• Tofu - 5,10 g proteina (odvisno od gostote proizvoda) v 100 g sojinega sira. Vsebuje vrsto koristnih aminokislin.
• Sončnična semena - 20 g proteina na 100 g proizvoda. Imajo visoko kalorično vsebnost zaradi velike količine nasičenih maščob, zato jih je treba zaužiti v zmernih količinah.

Naj rastlinskih beljakovin bo vaš zvesti prijatelj!

Video: Rastlinski beljakovinski-viri

Video: Kako beljakovin vpliva na telo? Koliko morate jesti beljakovine?

Video: Viri rastlinskih beljakovin: 3. del.

Video: Viri rastlinskih beljakovin: 4. del