Pinjenec - koristi in škoduje

Med predelavo kravjega mleka, pridobljenega z različnih uporabnih izdelkov, od katerih vemo malo. Na primer, eden od pijač, ki ostane po stepanje smetane pinjenca je, prednosti in nevarnosti, od katerih se bo razpravljalo v tem članku.

Kaj je pinjenec in zakaj je koristno?

V svoji sestavi, ta izdelek je malo maščob kreme, tako da je zelo koristno za ljudi, ki imajo težave z prekomerno telesno težo. Kljub prehranskih lastnosti, pinjenec vsebuje veliko mleka hranil, zato je idealen za uporabo v živilih. Prej Pinjenec narejen iz tekočine, ki ostane po stepanje olje, trenutno pa dobimo z dodajanjem posebnih bakterij v posnetega mleka. V živilski industriji, kot je število proizvajalcev, ki proizvajajo zelo pinjenca in nekaterih izdelkov iz njega: prehranske skuto, mehkih in nizko vsebnostjo maščob sirov, mleka in mlečnih izdelkov sladica pijačo. Poleg tega je pinjenec doda različnih receptov - hvala za peko pinjenec Izkazalo se je, neverjetno bujno in mehka. Lahko bi pinjenec doma, če želite. Če želite to narediti, zmešamo 200 g posnetega mleka z eno žlico kisa ali limoninega soka. Postavite tekočino na toplem, in po 15 minutah je pinjenec pripravljen.

Sestava, lastnosti in hranilni vrednosti pinjenca

Pinjenec sestavljajo organske kisline, proteini, vitamini A, C, D, E, vitamine B vključuje tudi holin, biotin, PP, fosfatidi in lecitin. 100 gramov pinjenca vseboval samo 0,5% maščobe in 40 kcal. pinjenec Hranilna vrednost: beljakovine - 3,3 g, maščobe - 1g ogljikovih hidratov - 4,7 g

Pinjenec ima številne uporabne lastnosti. Redno uživanje napitka pripomore k čiščenju jeter škodljivih snovi, kot tudi normalizacijo metabolizma holesterola. Pinjenec je koristno pri bolezni živčnega sistema in ateroskleroza. Visoka vsebnost laktoze normalizira fermentacijskih procesov in preprečuje razvoj gnitja bakterij v črevesju. Najbolj koristno uporabiti domače sveže pripravljene pijače.