Sojini izdelki - koristi in škoduje

Vprašanje, ali so sojini izdelki škodljivi, je danes zelo velika. Na policah trgovin se postopoma pojavi sojino mleko, sojino sir, sojino meso. In to je - le vrh ledene gore. Dejstvo je, sojine beljakovine je najdražja vrsta, zakaj se uporablja pri izdelavi klobas, polizdelkov in široko paleto izdelkov za zmanjšanje stroškov proizvodnje. V tem članku boste izvedeli, kaj so sojini izdelki - koristi ali škodi?

Prednosti sojinih izdelkov

Na vprašanje o tem, ali so proizvodi iz soje koristno, se lahko približamo iz različnih zornih kotov. Na primer, so znanstveniki ugotovili, da je z vidika biološke vrednosti beljakovine, ki vsebuje sojo, manj uporabne kot sirotke ali jajčne beljakovine. Torej, če se odločite, da je - običajno mlečni izdelki ali soje, mora izbira jasno v korist prvih.

Vendar pa je za tiste, ki so se odrekli uporabo živalskih stranskih proizvodov ali prenašate živalskih beljakovin, soja - to je velika možnost. Brez prejem beljakovinskih živil moti naravno presnovo, so težave z vzdrževanjem mišične mase, in da bi to preprečili, je vredno vzeti rastlinskih beljakovin. In v tem primeru, soja - odlična izbira.

Danes je soja postavljen kot odličen izdelek za vegetarijance. Vsebuje veliko koristnih elementov - železo, kalij, magnezij in natrij poleg tega vsebuje in vitamini - B, D in E. Ta bogata sestavek omogoča notranjost in pomlajevanje organizma upreti razvoj raka.

Škoda, da sojine izdelke

Kljub temu, da je cela soja uporabne v sedanjosti, je vključena v seznam proizvodov pri pridelavi, od katerih je uradno odobrila uporabe genskega inženiringa. Z drugimi besedami, lahko soja vsebuje genetsko spremenjenih organizmov (GSO), ki trenutno ni povsem jasno.

Poleg tega redno uživanje soje, zagotovila znanstvenikov, lahko škoduje telesu. Na primer, v nevarnosti, in ščitničnih hormonov - zakaj se otroci in nosečnice kontraindicirana soje. Poleg tega, da negativno vpliva na ledvice, zato je ni mogoče uporabiti za ljudi z urolitiazo. To je posledica dejstva, da je soja preveč bogata z oksalno kislino, ki služi kot spodbuda za nastanek kamnov.

Poleg tega so nekateri ljudje imajo reakcijo na soje - rinitis, urtikarija, driska, astma, dermatitis, ekcem, kolike, vnetje očesne veznice.

Zato je zaključek - vključiti soje v prehrani je lahko, vendar ga ne zlorabljajo.

Video: Umetno vzgojena v laboratoriju produkty.Vred ali uporaba GSO

Video: UPORABA ŠKODO tofu tofu | ocene tofu, tofu koristi in škode, stopnjo tofu na dan,