V nekaterih izdelkih veliko ogljikovih hidratov?

Ogljikovi hidrati - eden od treh glavnih sestavin vseh izdelkov. enostavni ogljikovi hidrati so vir energije telesnih celic človeških. Nekateri izdelki vsebujejo več ogljikovih hidratov, drugi pa so bogata z beljakovinami in maščobami. Visoka vsebnost ogljikovih hidratov je opaziti predvsem v rastlinskih živilih. V nadaljevanju si bomo ogledali, kaj izdelki veliko ogljikovih hidratov in kako se zgodi.

človeške celice se lahko uporabijo le enostavne ogljikove hidrate - glukoza, fruktoza, laktoza. Za "koristnosti" kompleksnega organizma ogljikovi hidrati To zahteva dolgotrajen proces prebave. Obstaja zelo kompleksni ogljikovi hidrati, ki sestavljajo vlakna, to vrsto energije, ki jo telo ne more razgraditi in se izloča nespremenjena. Zato, živila, ki so bogata z vlakninami in kompleksnih ogljikovih hidratov, ne more hitro "nasiti" osebo, temveč hrano, ki vsebuje enostavne ogljikove hidrate - najhitrejši vir energije.

Živila z veliko enostavnih ogljikovih hidratov vsebuje sladkor, sladko pecivo, marmelade in ohranja, kot tudi rastlinske hrane - riž, zdrob in ajde. Posušeno sadje - rozine in datumi ogljikovih hidratov preveč. V vseh teh izdelkov, delež ogljikovih hidratov, je večja od 65 gramov na 100 gramov.

Naslednja skupina izdelkov, ki so veliko ogljikovih hidratov - Alva in različnih pecivo. Seznam dopolnjen s predstavniki rastlinskih vrst iz družine stročnic - grah, fižol. V teh izdelkov, približno 40-60% sestave - ogljikovi hidrati.

Kaj živila vsebujejo veliko ogljikovih hidratov?

Enostavni ogljikovi hidrati so bogata v vseh sladko sadje je. Pretirana količina fruktoze predloženega v grozdje, breskve, marelice.

Ko suho sadje, da dobimo suhega sadja, jagodni vlaga izhlapi, tako da poveča koncentracijo glukoze. Na primer, vsebuje 71,9% ogljikovih hidratov in sveže sadje za približno 40% suhih datumov.

Živila, ki vsebujejo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov vsebujejo krompir. Delež škroba v korenskem pridelka 20%. Škrob je zlahka pretvorimo v telesu v enostavnih ogljikovih hidratov in pomanjkanja začne vadbenih za deponiranje v obliki maščobnih rezerv.

Eden izmed najbolj znanih virov hitro energijo za delovanje možganov - čokolada. V svoji strukturi je več kot 60% enostavno prebavljivih ogljikovih hidratov. Zato je uporaba 100 g proizvoda pred izpitom zagotavlja odlične rezultate.

Veliko ogljikovih hidratov najdemo v Chewy sladkarije in pijačo, razredčimo prahu koncentrata. Nekateri proizvajalci dajo v teh izdelkov do 96% rafiniranega sladkorja.

Video: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate.